障害がある子どものための料理を食べる会

為失能孩童所辦的餐會

為失能孩童所辦的餐會

有一群孩子有著咀嚼吞嚥障礙

有一群孩子有著咀嚼吞嚥障礙
東京都は大学と一緒に、このような子どもたちが食べやすい料理を研究しています

東京都政府與大學院校攜手研究能讓這群孩子便於進食的料理

東京都政府與大學院校攜手研究能讓這群孩子便於進食的料理
4日、
子どもや
親など40
人ぐらいが
集まって、
料理を
食べる会がありました

本月四號,孩子連同家長等約40人齊聚參加了餐會

本月四號,孩子連同家長等約40人齊聚參加了餐會

為了方便進食,將孩子們最愛的炸物和義大利麵等料理做得軟嫩、好入口

為了方便進食,將孩子們最愛的炸物和義大利麵等料理做得軟嫩、好入口

炸蝦天婦羅經油炸後,用攪拌器打爛,再定形成天婦羅狀

炸蝦天婦羅經油炸後,用攪拌器打爛,再定形成天婦羅狀
ケーキなどの甘いものもありました

也供應了蛋糕之類的甜食

也供應了蛋糕之類的甜食
子どもたちは食べるとすぐ笑顔になりました

孩子們在享用當下旋即笑顏逐開

孩子們在享用當下旋即笑顏逐開
一緒に来たお母さんは「子どもがとても喜んでいました

陪同前來的一位母親說:「孩子他非常開心

陪同前來的一位母親說:「孩子他非常開心
みんなで同じものを食べることができて喜ぶ子どもが、増えていくといいと思います」と話していました

希望有越來越多的孩子能跟別人吃得一樣而感到開心」

希望有越來越多的孩子能跟別人吃得一樣而感到開心」
障害がある子どものための料理を食べる会

為失能的孩子所設計的料理試吃會

為失能的孩子所設計的料理試吃會

有些孩童對用咀嚼或吞嚥食物方面是有困難的。

有些孩童對用咀嚼或吞嚥食物方面是有困難的。
東京都は大学と一緒に、このような子どもたちが食べやすい料理を研究しています

東京政府與大學正共同為這些孩子研發容易進食的食物。

東京政府與大學正共同為這些孩子研發容易進食的食物。
4日、
子どもや
親など40
人ぐらいが
集まって、
料理を
食べる会がありました

12月4日的時候,約40名孩童以及他們的家人共同參加料理試吃會。

12月4日的時候,約40名孩童以及他們的家人共同參加料理試吃會。

將孩子們喜歡的炸雞、義大利麵等料理製作成較軟容易進食的口感。

將孩子們喜歡的炸雞、義大利麵等料理製作成較軟容易進食的口感。

炸蝦在起鍋後,利用混合器軟化質地,在整型成炸蝦的樣子。

炸蝦在起鍋後,利用混合器軟化質地,在整型成炸蝦的樣子。
ケーキなどの甘いものもありました

此外,也有準被蛋糕等各式甜點。

此外,也有準被蛋糕等各式甜點。
子どもたちは食べるとすぐ笑顔になりました

孩子們吃完之後立刻展開笑容。

孩子們吃完之後立刻展開笑容。
一緒に来たお母さんは「子どもがとても喜んでいました

陪同的媽媽們表示,孩子非常開心,

陪同的媽媽們表示,孩子非常開心,
みんなで同じものを食べることができて喜ぶ子どもが、増えていくといいと思います」と話していました

希望因為能夠和大家一起吃著同樣的料理而感到開心的孩子能夠越來越多。

希望因為能夠和大家一起吃著同樣的料理而感到開心的孩子能夠越來越多。