おいしい大根のえらび方

Cách để lựa chọn củ cải ngon

Cách để lựa chọn củ cải ngon
これからの季節、大根がおいしくなります

Từ giờ, đã vào mùa vụ củ cải ngon

Từ giờ, đã vào mùa vụ củ cải ngon
煮物や鍋、汁物など、いろいろな料理に使います

Có thể làm được nhiều món khác nhau như hầm, lẩu, súp

Có thể làm được nhiều món khác nhau như hầm, lẩu, súp
おいしい大根を選ぶポイントを紹介します

Xin giới thiệu một vài điểm để lựa củ cải ngon

Xin giới thiệu một vài điểm để lựa củ cải ngon
1つ目は、ひげ根が少ないことです

Điểm thứ 1, không có nhiều lông rễ

Điểm thứ 1, không có nhiều lông rễ
ひげ根が多い大根は、育つときにストレスを受けた可能性があります

Củ cải có nhiều rễ xơ có thể đã bị đè trong quá trình sinh trưởng.

Củ cải có nhiều rễ xơ có thể đã bị đè trong quá trình sinh trưởng.
苦い味がしたり、かたかったりすることがあります

Nó sẽ bị cứng và có vị đắng

Nó sẽ bị cứng và có vị đắng
ひげ根が少なくて、表面が滑らかな大根を選びましょう

Hãy chọn những củ cải có bề mặt nhẵn, không bị nhiều rễ

Hãy chọn những củ cải có bề mặt nhẵn, không bị nhiều rễ
2つ目は、皮の毛穴が浅いことです

Điểm thứ 2 là lỗ chân lông to

Điểm thứ 2 là lỗ chân lông to
毛穴が深い大根は、繊維が粗くて、スジが残ることがあります

Củ cải trắng có nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt, vì vậy chất xơ của chúng thô và có thể để lại vệt.

Củ cải trắng có nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt, vì vậy chất xơ của chúng thô và có thể để lại vệt.
毛穴が浅くて、数が少ない大根を選びましょう

Hãy chọn củ cải có lỗ nhỏ và nông.

Hãy chọn củ cải có lỗ nhỏ và nông.
3つ目は、重くて、表面にツヤがあることです

Điểm thứ 3, bề mặt bóng và nặng .

Điểm thứ 3, bề mặt bóng và nặng .
軽く感じる大根は、水分が少ない可能性があります

123123

123123
火を入れてもスカスカしやすくて、味が入りにくいです

123

123
重くて、見た目にハリとツヤがある大根を選びましょう

Qwe

Qwe
おいしい大根を選んで、料理を楽しんでください

Làm được những món ăn thú vị từ củ cải trắng

Làm được những món ăn thú vị từ củ cải trắng