おいしい大根のえらび方

Cách để lựa chọn củ cải ngon

Cách để lựa chọn củ cải ngon
これからの季節、大根がおいしくなります

Từ giờ, đã vào mùa vụ củ cải ngon

Từ giờ, đã vào mùa vụ củ cải ngon
煮物や鍋、汁物など、いろいろな料理に使います

Có thể làm được nhiều món khác nhau như hầm, lẩu, súp

Có thể làm được nhiều món khác nhau như hầm, lẩu, súp
おいしい大根を選ぶポイントを紹介します

Xin giới thiệu một vài điểm để lựa củ cải ngon

Xin giới thiệu một vài điểm để lựa củ cải ngon
1つ目は、ひげ根が少ないことです

Điểm thứ 1, không có nhiều lông rễ

Điểm thứ 1, không có nhiều lông rễ
ひげ根が多い大根は、育つときにストレスを受けた可能性があります

Củ cải có nhiều rễ xơ có thể đã bị đè trong quá trình sinh trưởng.

Củ cải có nhiều rễ xơ có thể đã bị đè trong quá trình sinh trưởng.
苦い味がしたり、かたかったりすることがあります

Nó sẽ bị cứng và có vị đắng

Nó sẽ bị cứng và có vị đắng
ひげ根が少なくて、表面が滑らかな大根を選びましょう

Hãy chọn những củ cải có bề mặt nhẵn, không bị nhiều rễ

Hãy chọn những củ cải có bề mặt nhẵn, không bị nhiều rễ
2つ目は、皮の毛穴が浅いことです

Điểm thứ 2 là lỗ chân lông to

Điểm thứ 2 là lỗ chân lông to
毛穴が深い大根は、繊維が粗くて、スジが残ることがあります

Củ cải trắng có nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt, vì vậy chất xơ của chúng thô và có thể để lại vệt.

Củ cải trắng có nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt, vì vậy chất xơ của chúng thô và có thể để lại vệt.
毛穴が浅くて、数が少ない大根を選びましょう

Hãy chọn củ cải có lỗ nhỏ và nông.

Hãy chọn củ cải có lỗ nhỏ và nông.
3つ目は、重くて、表面にツヤがあることです

Điểm thứ 3, bề mặt bóng và nặng .

Điểm thứ 3, bề mặt bóng và nặng .
軽く感じる大根は、水分が少ない可能性があります

Cảm giác củ cải nhẹ thì có khả năng là nó ít nước.

Cảm giác củ cải nhẹ thì có khả năng là nó ít nước.
火を入れてもスカスカしやすくて、味が入りにくいです

Ngay cả khi nấu chín thì nó dễ bị xốp và khó hấp thụ hương vị.

Ngay cả khi nấu chín thì nó dễ bị xốp và khó hấp thụ hương vị.
重くて、見た目にハリとツヤがある大根を選びましょう

Hãy lựa chọn củ cải có trọng lượng, có độ bóng và săn chắc mà có thể thấy được.

Hãy lựa chọn củ cải có trọng lượng, có độ bóng và săn chắc mà có thể thấy được.
おいしい大根を選んで、料理を楽しんでください

Hãy lựa chọn củ cải ngon và hưởng thụ món ăn.

Hãy lựa chọn củ cải ngon và hưởng thụ món ăn.
おいしい大根のえらび方

Cách lựa chọn cu cải ngon

Cách lựa chọn cu cải ngon
これからの季節、大根がおいしくなります

Từ thời điểm này, củ cải sẽ ngon

Từ thời điểm này, củ cải sẽ ngon
煮物や鍋、汁物など、いろいろな料理に使います

Ninh hay nấu, súp, có thể nấu rất nhiều món ăn

Ninh hay nấu, súp, có thể nấu rất nhiều món ăn
おいしい大根を選ぶポイントを紹介します

Giới thiệu 1 vài điểm để lựa chọn được củ cải ngon

Giới thiệu 1 vài điểm để lựa chọn được củ cải ngon
1つ目は、ひげ根が少ないことです

Điểm thứ nhất là có ít rễ

Điểm thứ nhất là có ít rễ
ひげ根が多い大根は、育つときにストレスを受けた可能性があります

Những củ cải có nhiều rễ, có thể trong quá trình chăm sóc đã gặp các điều kiện bất lợi

Những củ cải có nhiều rễ, có thể trong quá trình chăm sóc đã gặp các điều kiện bất lợi
苦い味がしたり、かたかったりすることがあります

Thỉnh thoảng sẽ có vị đắng, hay cứng

Thỉnh thoảng sẽ có vị đắng, hay cứng
ひげ根が少なくて、表面が滑らかな大根を選びましょう

Hãy lựa chọn những củ cải có ít rễ, bề mặt trơn nhẵn

Hãy lựa chọn những củ cải có ít rễ, bề mặt trơn nhẵn
2つ目は、皮の毛穴が浅いことです

Điểm thứ 2, lỗ rễ trên thân nông

Điểm thứ 2, lỗ rễ trên thân nông
毛穴が深い大根は、繊維が粗くて、スジが残ることがあります

Củ cải có lỗ trên thân sâu, hầu hết là bị xơ, có tồn tại sợi xơ

Củ cải có lỗ trên thân sâu, hầu hết là bị xơ, có tồn tại sợi xơ
毛穴が浅くて、数が少ない大根を選びましょう
3つ目は、重くて、表面にツヤがあることです
軽く感じる大根は、水分が少ない可能性があります
火を入れてもスカスカしやすくて、味が入りにくいです
重くて、見た目にハリとツヤがある大根を選びましょう
おいしい大根を選んで、料理を楽しんでください
おいしい大根のえらび方

Cách lựa chọn củ cải trắng.

Cách lựa chọn củ cải trắng.
これからの季節、大根がおいしくなります

Thời tiêt từ bây giờ, củ cải trắng sẽ trở nên ngon hơn

Thời tiêt từ bây giờ, củ cải trắng sẽ trở nên ngon hơn
煮物や鍋、汁物など、いろいろな料理に使います

Củ cải có thể dùng để hầm, nấu súp,..vv sử dụng đa dạng cho nhiều món ăn khác nhau

Củ cải có thể dùng để hầm, nấu súp,..vv sử dụng đa dạng cho nhiều món ăn khác nhau
おいしい大根を選ぶポイントを紹介します

Dưới đây là một vài mẹo nhỏ để lựa được những củ cải ngon

Dưới đây là một vài mẹo nhỏ để lựa được những củ cải ngon
1つ目は、ひげ根が少ないことです

Điều đầu tiên, có rất ít rễ con

Điều đầu tiên, có rất ít rễ con
ひげ根が多い大根は、育つときにストレスを受けた可能性があります

Những củ cải có nhiều rễ con, có khả năng sinh trưởng trong điều kiện không thuận lợi trong quá trình phát triển

Những củ cải có nhiều rễ con, có khả năng sinh trưởng trong điều kiện không thuận lợi trong quá trình phát triển
苦い味がしたり、かたかったりすることがあります

Đôi khi có vị đắng và ăn sẽ bị cứng

Đôi khi có vị đắng và ăn sẽ bị cứng
ひげ根が少なくて、表面が滑らかな大根を選びましょう

Nếu muốn củ có ít rễ con, hãy lựa những củ có vỏ trơn láng không sần sùi

Nếu muốn củ có ít rễ con, hãy lựa những củ có vỏ trơn láng không sần sùi
2つ目は、皮の毛穴が浅いことです

Điều thứ 2, bề mặt vỏ có các lỗ nhỏ, nông

Điều thứ 2, bề mặt vỏ có các lỗ nhỏ, nông
毛穴が深い大根は、繊維が粗くて、スジが残ることがあります

Củ cải có những lỗ trên bề mặt sâu, sẽ dễ bị xơ khi chế biến

Củ cải có những lỗ trên bề mặt sâu, sẽ dễ bị xơ khi chế biến
毛穴が浅くて、数が少ない大根を選びましょう

Khi mua hãy lựa chọn những củ trên bề mặt có những lỗ nhỏ và thưa

Khi mua hãy lựa chọn những củ trên bề mặt có những lỗ nhỏ và thưa
3つ目は、重くて、表面にツヤがあることです

Điều thứ 3, lựa những củ to nặng tay và có bề mặt nhẵn bóng

Điều thứ 3, lựa những củ to nặng tay và có bề mặt nhẵn bóng
軽く感じる大根は、水分が少ない可能性があります

Những củ cải cầm lên thấy nhẹ có khả năng bên trong hàm lượng nước sẽ rất ít và khô

Những củ cải cầm lên thấy nhẹ có khả năng bên trong hàm lượng nước sẽ rất ít và khô
火を入れてもスカスカしやすくて、味が入りにくいです

Ngay cả khi nấu, phần bên trong sẽ bị bở và khó thấm gia vị

Ngay cả khi nấu, phần bên trong sẽ bị bở và khó thấm gia vị
重くて、見た目にハリとツヤがある大根を選びましょう

Hãy chọn những củ cải có bề mặt nhẵn bóng và nhìn cứng cáp

Hãy chọn những củ cải có bề mặt nhẵn bóng và nhìn cứng cáp
おいしい大根を選んで、料理を楽しんでください

Hãy lựa chọn những củ cải thật ngon để giúp cho việc nấu ăn trở nên thú vị hơn nhé

Hãy lựa chọn những củ cải thật ngon để giúp cho việc nấu ăn trở nên thú vị hơn nhé