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京都きょうと 「京きょうたんご梨なし」の初はつ競せり “小こぶりでも甘あまみが凝縮ぎょうしゅく”
8/29/2023 5:02:38 PM +09:00
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yrp46 10:08 29/08/2023
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京都きょうと 「京きょうたんご梨なし」の初はつ競せり “小こぶりでも甘あまみが凝縮ぎょうしゅく”
label.tran_page 교토 ’교탄고 배’의 첫경쟁 “작게도 단맛이 응축”
京都きょうと府ふ北部ほくぶで生産せいさんされている「京きょうたんご梨なし」の出荷しゅっかが始はじまり、29日にち、京都きょうと市しの卸売おろしうり市場しじょうで初はつ競せりが行おこなわれました
label.tran_page 교토부 북부에서 생산되고 있는 「교타고 배」의 출하가 시작되어, 29일, 교토시의 도매 시장에서 첫경쟁이 행해졌습니다

「京きょうたんご梨なし」は、京きょう丹後たんご市しの久美浜くみはま町まちと網野あみの町まちで栽培さいばいされている梨なしで、甘あまみと酸味さんみのバランスが良よいのが特徴とくちょうです

label.tran_page 「교탄고 배」는, 쿄탄고시의 구미하마초와 아미노초에서 재배되고 있는 배로, 단맛과 산미의 밸런스가 좋은 것이 특징입니다


ことしの収穫しゅうかくは8月つき23日にちから始はじまっていて、29日にち午前ごぜん6時じから京都きょうと市し下京しもぎょう区くの京都きょうと市し中央ちゅうおう卸売おろしうり市場しじょうで初はつ競せりが行おこなわれました
label.tran_page 올해의 수확은 8월 23일부터 시작되어, 29일 오전 6시부터 교토시 시모교구의 교토시 중앙 도매 시장에서 첫경쟁이 행해졌습니다


10キロ入いりの箱はこが並ならべられ、競せり人じんが声こえをかけると、業者ぎょうしゃが指ゆびで値段ねだんを示しめして競せり落おとし、1箱はこ4500円えんから6500円えんで取り引とりひきされていました
label.tran_page 10킬로그램의 상자가 늘어서, 경쟁자가 말을 걸면, 업자가 손가락으로 가격을 나타내서 경쟁하고, 1상자 4500엔에서 6500엔으로 거래되고 있었습니다


糖度とうどが11.5度どを超こえるなど一定いっていの条件じょうけんを満みたした梨なしは、京都きょうと府ふなどが認定にんていする「京きょうのブランド産品さんぴん」にも選えらばれていて、京都きょうとや大阪おおさかで販売はんばいされるほか、台湾たいわんやベトナムにも輸出ゆしゅつされるということです

label.tran_page 당도가 11.5도를 넘는 등 일정한 조건을 충족한 배는 교토부 등이 인정하는 「교토의 브랜드 산품」에도 선택되어 있어 교토나 오사카에서 판매되는 것 외에 대만이나 베트남에도 수출 된다는 것입니다.


生産せいさんする「京きょうたんご梨なし生産せいさん協議きょうぎ会かい」の畑中はたなか孝昭たかあき会長かいちょうは、「ことしは雨あめが少すくなく、さらに猛暑もうしょだったこともあり、栽培さいばいに苦労くろうしました
label.tran_page 생산하는 ‘교타고 배 생산 협의회’ 하타나카 타카아키
例年れいねんに比くらべると小こぶりですが、甘あまみが凝縮ぎょうしゅくした梨なしに仕上しあがったので、多おおくの人ひとに味あじわってほしいです」と話はなしていました
label.tran_page 예년에 비하면 작지만 단맛이 응축된 배로 완성되었기 때문에 많은 사람들에게 맛보길 바래요.”라고 말했습니다.


「京きょうたんご梨なし」の出荷しゅっかは9月下げっか旬しゅんまで続つづきます
label.tran_page 「교탄고 배」의 출하는 9월 하순까지 계속됩니다