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肖者

〔「あえ」は動詞「肖(ア)ゆ」の連用形から〕似たいと願う対象。手本。あやかりもの。「めやすき～にし給へるを/源氏（夕霧）」

韲え物

野菜・魚介などを，酢・味噌・胡麻(ゴマ)などとまぜた料理。

和え物

野菜・魚介などを，酢・味噌・胡麻(ゴマ)などとまぜた料理。

肖物

〔「あえ」は動詞「肖(ア)ゆ」の連用形から〕似たいと願う対象。手本。あやかりもの。「めやすき～にし給へるを/源氏（夕霧）」

罵り合ふ

ののしり合う。「下ざまの人は～・ひ，いさかひて/徒然 175」

乗り合ふ

一つの乗り物に一緒に乗る。乗り合わせる。「是尤と聞きける中に兵庫の旅籠屋町の者～・ひけるが/浮世草子・胸算用 4」

道饗祭

⇒ みちあえのまつり（道饗祭）

道饗祭

昔，陰暦六月・一二月，京都の四隅に八衢比売(ヤチマタヒメ)・八衢比古(ヤチマタヒコ)・久那斗(クナド)の三神をまつって，路上で怪物・妖物を饗応し，都にはいるのを防ぐために行なった祭事。ちあえのまつり。

選り好み

嫌いなものは捨て，自分の好きなものだけを選び取ること。えりぎらい。よりごのみ。「～せずに何でも食べる」「～がはげしい」

目の当(た)り

〔「ま」は「眼(メ)」の意〕 ※一※ （名） (1)目の前。眼前。「霊峰を～にする」 (2)人を介さないで，直接であること。「～ならずとも…うけ給はらむ/源氏（帚木）」 (3)明らかであること。確実。「地獄極楽破滅せんは～なるに/滑稽本・根南志具佐」 ※二※ （副） (1)目の前で。また，今，現在。「～大した希望も持つてゐなかつた/門（漱石）」「然れば～脱がざるなり/今昔2」 (2)じかに接するさま。直接。「われ昔薩埵(サツタ)にあひて～ことごとく印明(インミヨウ)をつたふ/平家 10」 (3)はっきりと。まざまざと。「樋口の次郎が使ひせし事ども～縁起に見えたり/奥の細道」

眼の当(た)り

〔「ま」は「眼(メ)」の意〕 ※一※ （名） (1)目の前。眼前。「霊峰を～にする」 (2)人を介さないで，直接であること。「～ならずとも…うけ給はらむ/源氏（帚木）」 (3)明らかであること。確実。「地獄極楽破滅せんは～なるに/滑稽本・根南志具佐」 ※二※ （副） (1)目の前で。また，今，現在。「～大した希望も持つてゐなかつた/門（漱石）」「然れば～脱がざるなり/今昔2」 (2)じかに接するさま。直接。「われ昔薩埵(サツタ)にあひて～ことごとく印明(インミヨウ)をつたふ/平家 10」 (3)はっきりと。まざまざと。「樋口の次郎が使ひせし事ども～縁起に見えたり/奥の細道」

饗

御馳走(ゴチソウ)。饗応(キヨウオウ)。もてなし。「装せしむること～せし時の如くして/日本書紀（雄略訓）」

和え

あえること。名詞に付いて，複合語をつくる。「～物」「胡麻～」

韲え

あえること。名詞に付いて，複合語をつくる。「～物」「胡麻～」

ありあり

（感） (1)蹴鞠(ケマリ)の時の掛け声。「小鬢に汗を流しつつ，～と言へども当らねば/仮名草子・竹斎」 (2)〔「有り有り」の意から〕酒を勧められてまだ残っているからと辞退する時の語。「おつと～/洒落本・甲駅新話」

在り在り

(1)ある状態がはっきりと外に現れているさま。「弱点が～（と）わかる」「ネチネチした気性が～と知れる/社会百面相（魯庵）」 (2)あたかも目の前にあるように心に感じられるさま。まざまざ。「当時の光景が～と浮かぶ」

有り有り

(1)ある状態がはっきりと外に現れているさま。「弱点が～（と）わかる」「ネチネチした気性が～と知れる/社会百面相（魯庵）」 (2)あたかも目の前にあるように心に感じられるさま。まざまざ。「当時の光景が～と浮かぶ」

剰へ

〔「余り」に助詞「さへ」が付いた語〕「あまつさえ」に同じ。「～疫癘(エキレイ)うちそひて/方丈記」

海苔

(1)紅藻類・藍藻類の海草で，食用とするものの総称。 (2)アマノリ（特にアサクサノリ）を紙のように漉(ス)いて干した食品。 ﹝季﹞春。 <i>～干(ホ)す</i> 海苔簀(ノリス)に薄く漉(ス)いた海苔を天日で乾かす。 ﹝季﹞春。

糊

(1)米・麦などのデンプン質を煮て作る粘りけのあるもの。布の形を整えて固めたり，物を貼りつけたりするのに用いる。 (2)広く，接着剤の意で用いる。 <i>～と鋏(ハサミ)</i> 先人の説や成果をつなぎ合わせて安直にこしらえることのたとえ。「～の作品」

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