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白牡丹酒造株式会社（はくぼたんしゅぞう）は、広島県東広島市西条本町に本社を置く酒造メーカー。 創業は江戸時代の1675年（延宝3年）、関ヶ原の戦いで敗れた石田三成の家臣島左近勝猛の二男彦太郎忠正が、西走して安芸国西条に足を止め、その地で孫の島六郎兵衛晴正が創業した。 「白牡丹」の酒銘は、京都の五摂家である鷹司家の家紋に因む。