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Từ điển

Chi tiết từ

蒸しタオル

業務用には専用のタオルウォーマーが販売されている。家庭では電子レンジを用いる場合が多く、家庭での蒸しタオルの作り方の一例を示す。 タオルを水に浸す。 少し緩めに絞る。 電子レンジで1 - 2分温める。 蒸しタオルを皮膚に乗せ、冷めるまで置く。蒸しタオルが冷めたら、温め直して皮膚への刺激を数回繰り返す。な

Từ liên quan

タオル

〖towel〗 (1)織物の片面または両面に輪奈(ワナ)を織り出した厚手の綿織物。 タオル地。 (2){(1)}の布地で作った手ぬぐい。 <i>～を投・げる</i> (1)ボクシングで， 相手に勝てる見通しがなくなったときや戦意を喪失したとき， 試合の途中でセコンドがリングにタオルを投げ入れ， 棄権の意思表示をする。 (2)降参する。

蒸籠蒸し

日本でもうひとつ広く作られている蒸籠蒸しは、米を使ったおこわや蒸しご飯で、豆や山菜などの具を米に混ぜ込む場合と、米の上に魚介類や錦糸卵などの具を乗せて蒸す場合がある。 福岡県柳川市名物の郷土料理に「鰻のせいろ蒸し」がある。これは、鰻の蒲焼のたれをまぶした飯を1人前用の蒸籠に入れ、蒲焼を載せて蒸したものである。 饅頭

タオル地

タオル地（タオルじ、テリークロス、Terrycloth）とは、主に綿で作られる織物。緯糸を織り込む際に、たて糸の一部（パイル糸）を緩めて布地にループ状の部分を形成し、保温性、保湿性、吸水性を高めたもの。パイルが片面のものと両面のものがある。その吸湿性から、タオル、子供服、帽子、夏用衣類に使用される

飯蒸し

画像提供依頼：実物の画像提供をお願いします。（2021年8月） 飯蒸し（いいむし）は日本料理で、魚介類をもち米とともに蒸したもの。 魚介類は主に白身の魚が用いられ、マダイやアマダイ、シラウオなどである。 会席料理などでは飯の代わりに用いられることもある。 ^ 『四季日本の料理 春』講談社 ISBN

蒸し器

）を入れる底面がすのこ状になった部分）、それから蓋の3つの部分に分かれ、それぞれ取り外しができる。食材を入れる部分が2段以上あり、一度に多くの食材を蒸せるものもある。なお、多段式の蒸し器で長時間調理する際には、上段と下段とでは熱源からの距離が異なるため、蒸しムラが生じないように途中で上下を入れ替える必要がある。

蒸し煮

む。バーベキュー・ブレイズには2つの利点がある。第一に、この料理法ではブレイズの前にグリルで直接肉に焼き目をつけることができる。第二に、肉にソースで照りを付け、ブレイズの後に直火で仕上げることができる。効率的に3回肉を調理することにより、骨から落ちるほど柔らかく肉を調理できる。

蒸しパン

蒸しパン（むしパン）は、菓子の一種。小麦粉に重曹やベーキングパウダー、砂糖などを混ぜ、捏ねてから成形し、蒸し器で蒸した膨化食品。果物などを乗せたものは、蒸しケーキとも呼ばれる。 蒸しパン、あるいはパンの起源は明確に解明されていないが、原料であるコムギが栽培され、小麦粉に加工され始めた時期から作られる

蒸し物

ヨーロッパでは普及せず、フランス料理で素材の水分で蒸す「エテュベ」や「ブレゼ」、少量のワインや出汁などで蒸すように煮る「ポッシェ」などはあったが、水を沸騰させるヴァプール（フランス語: vapeur）と呼ばれる蒸し調理が取り入れられたのは1970年代のヌーベル・キュイジーヌ（フランス語で

丸栄タオル

MESTDAGH」などといった自社ブランドタオルなどの生産・販売を行っている。 また「今治浴巾（よっきん）」という直営店を首都圏（銀座、丸の内、横浜、二子玉川、代官山）のほか、京都、福岡に展開している。 「浴巾」はタオルの昔の呼び方で、店名には伝統と技を受け継ぐとの思いが込められている。 本社・工場（愛媛県今治市南高下町）　　

泉州タオル

として、日根郡佐野村の白木綿業者、里井圓治郎にその製織の研究を奨める。 1887年（明治20年） 里井圓治郎が筬「おさ」のテリーモーションを利用して輪奈（パイル）をつくる「打出機」を考案し、現製織方法のタオル製織に成功。その製品をカルキで晒したことから、国産初の後晒しタオルが誕生した。 1906年（明治39年）

吉井タオル

的に伝わる先晒し製法（糸の油分や蝋質を先に落としてから織り上げる手法）を貫き、多くの今治のタオルメーカーが利用しているジャガード織機でなくあまく撚られた糸を織りやすいドビー織機をメインとしている。 今治タオルのブランディングを手がけた佐藤可士和は当初プロジェクトの参加に乗り気ではなかったが、依頼人か

タオルの日

towel-day/ 2015年6月9日閲覧。  5月25日 銀河ヒッチハイク・ガイド h2g2 ウィキメディア・コモンズには、タオルの日に関連するカテゴリがあります。 Towel Day - Celebrating the life and work of Douglas Adams Towel

布団蒸し

布団蒸し（ふとんむし）とは布団に人間を包み、人間の体温により蒸す状態を作り出す行為である。 布団は保温性に優れているため、人間を布団で包み込むと人間の体温で人間の冷却機構が損なわれ、自らが加熱される。それにより発汗した汗で蒸される状態が完成する。 睡眠中に布団

茶碗蒸し

茶碗蒸し（ちゃわんむし）は、蒸し茶碗に具材を入れて溶き卵に出汁を加えて合わせた卵液を注ぎ入れて蒸した日本料理。和食の献立では吸物として供されることもある。 蒸し茶碗に入れて蒸した料理でも、かぶら蒸し、空也蒸し、羽二重蒸しなどは茶碗蒸しとは呼ばない。一方で歴史的には文字通り茶碗に具材を入れて蒸し

深蒸し茶

、蒸す工程のない釜炒り茶は深蒸し茶にできない。 緑茶製造の第一工程として、茶葉を通常は30秒から40秒程度蒸して茶葉の細胞を破壊し酸化酵素の活性を失わせる。60秒から100秒程度蒸すと深蒸し茶と呼ばれ、180秒まで蒸すものは特蒸し茶と呼ばれる。 静岡県の山間（やまあい）の本山茶や川根茶に比べ、お茶

鯛の唐蒸し

なお、卯の花を詰める際に鯛は必ず背開きとなっているが、これは腹から切り開くことが切腹を連想させるため、好ましくないとされたからである。2匹の鯛を腹合せに並べて「にらみ鯛」や「鶴亀鯛」と呼ばれる。 中華料理に由来をもつ長崎の卓袱料理が、蘭学修養の加賀藩士を通じて伝来されたともいわれている。 “3.鯛の唐蒸し”

よもぎ蒸し

益母草、香府子、陳皮、甘草、ミント、荊芥、蒲公英、蛇床子、川芎、三白草、桑葉、苦参、卷白、九節草などがある。体質や病気によって漢方薬草が含まれた方が、その効果が高まるといわれている。 なお、よもぎ蒸し（ハーブテント）を営業として提供する場合には、公衆浴場法に基づく、その他の浴場（蒸気・熱気を用い

栗蒸し羊羹

栗を練り込んだ「栗羊羹」を日本で一番初めに創製し、販売したことが始まりである。成田山新勝寺の精進料理の甘味であった栗蒸し羊羹の原型と言われる「栗羹」にヒントを得ている。 栗蒸し羊羹は小麦粉や葛と餡を合わせて蒸し上げたもので、砂糖控えめの冷蔵・生ものの扱いのため日持ちがしない。一方、栗羊羹

タオル美術館ICHIHIRO

タオル美術館ICHIHIRO（タオルびじゅつかん いちひろ）は、タオルを取り扱う日本の美術館である。 2000年4月29日に地元のタオルメーカーの一広株式会社によって、タオル美術館ASAKURA（タオルびじゅつかん あさくら）として建設された。朝倉の自然とタオル