một loại quái vật trong truyền thuyết nhật bản; có hình dạng giống sóc bay; một món ăn nhật bản; trong đó thịt chim và cá được nấu cùng bào ngư; sóc bay khổng lồ nhật bản; loài petaurista leucogenys; quái vật bay huyền thoại có hình dáng giống sóc hoặc dơi; thường tấn công người đi đường bằng cách che mặt họ
Món nobusuma được phục vụ tại bữa tiệc là sự kết hợp tinh tế giữa thịt chim nhỏ và thịt cá tai, được bọc trong lớp bào mỏng của bào ngư và nấu kỹ với nước tương đặc.