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Từ điển

Chi tiết từ

魚すき

魚すき・魚鋤（うおすき）は、魚を用いたすき焼きで、沖すきともいう。大坂で発達した料理で、瀬戸内海の新鮮で豊富な魚介を鉄鍋で炊きながらすき焼きにする。魚肉を薄く切った剥き身を使う現代のすき焼きの祖の一つ。幕末の1864年(元治元年)に大坂の丸万が創作したとする説がある。

Từ liên quan

すきすきすきすきすきすきっ!

斯斯然然」第67回 - Pop'n'Roll すきすきすきすきすきすきっ! - Apple Music すきすきすきすきすきすきっ! - Spotify すきすきすきすきすきすきっ! - LINE MUSIC すきすきすきすきすきすきっ! - Amazon Music 表示 編集

焼き魚

間接焼きは、フライパンを利用する場合のほか、天火焼きや鉄板焼き、包み焼きや塩釜焼きなどがあり、直火焼きより熱の伝わりが柔らかい。 また、調味によって、塩焼き、照り焼き、つけ焼きなどがあり、照り焼きやつけ焼きには比較的脂肪の多い魚を用いる。 代表的な焼き魚の料理にムニエルがあり、付け合わせには粉ふきいも、パセリ、レモンなどを

すきすきワンワン!

be亀井海聖、『すきすきワンワン!』でドラマ初出演 炬太郎(岸優太)の少年期演じる伊藤篤志とも共演”. ORICON NEWS. oricon ME (2023年1月31日). 2023年1月31日閲覧。 ^ Hulu すきすきワンワン! すきすきワンワン!｜日本テレビ すきすきワンワン!【公式】

すき

ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。 すき すき、スキ 農具の1つ。→鋤 農具の1つ。→犂 心理上の油断、弱点。→隙 すき焼き。 好む、愛すの意。→好き、すき スキ車 - 大日本帝国陸軍スキ型4輪駆動水陸両用車の秘匿名称 すき (渡辺美里の曲) - 渡辺美里の楽曲。アルバム『Flower bed』に収録。 すき - DREAMS

すき・すき・だいすきっ

本来の表記は「すき♥すき♥だいすきっ」です。この記事に付けられたページ名は技術的な制限または記事名の制約により不正確なものとなっています。 『すき♥すき♥だいすきっ』は、中原杏による日本の漫画作品。 『ちゃお』（小学館）にて2002年4月号から6月号まで連載された。続編「も〜っと すき♥すき♥だいすきっ」が同誌2002年8月号、「も〜っと

魚つき林

魚つき林に関する記述は、天暦年間の文献の記述が初見とされる。江戸時代には、海岸近くの森林や山を「魚付林」「網付林」「網代山」などと呼び、藩によっては禁伐とした。1897年、森林法が制定されると、これらの魚つき林を保安林の一つとして指定し、保全することとなった。魚つき保安林面積は、1999年時点で29

魚の開き

開きにして調理する。 背開きの方法には次のようなものがある。 魚の頭の部分も二つに割って背開きにする方法。「すずめ開き」という。 魚の頭の付け根の中骨にまで包丁を入れ、魚の頭を片身のいずれかに付けた状態で背開きにする方法。「片そで開き」ともいう。 魚の頭の部分を落して背開きにする方法。

すすきの

すすきの（ススキノ、薄野、英: Susukino）は、札幌市中央区にある、すすきの交差点を中心とした繁華街・歓楽街。日本国内外から観光客が訪れる観光地にもなっている。 東京・新宿の歌舞伎町、福岡の中洲と並んで「日本三大歓楽街」と称される。すすきのは「東京以北で最大の歓楽街」および「アジア最北の歓楽街

すすき野

土地区画整理事業（嶮山第一）に伴い、鉄町、黒須田町、元石川町の各一部から分離し、横浜市緑区すすき野一丁目〜すすき野三丁目新設された。 1974年（昭和49年） 9月1日 - すすき野二丁目の一部をもみの木台へ。二丁目及び三丁目の各一部（市境）を川崎市と再編。 9月15日 - 土地区画整理事業（嶮山

すき焼き

すき焼き風」という呼称も用いられ、牛丼チェーン店などにおいては「牛すき鍋」あるいは「牛鍋」という名を使用した類似料理を提供している。 また、鳥すき（鶏すき）・豚すき・魚すき・蟹すき・うどんすきなど、牛肉以外の材料を使用したものについては「～すき

すき。だからすき

校1年生。資産家生まれのお嬢様。一人暮らしなのは、誘拐で迷惑をかけたくなかったから。ある日、隣に引っ越してきた麻生に恋心を抱き始める。 麻生史郎（あそう しろう） ひなたの父親からひなたのボディーガードを依頼され、隣家に引っ越してきた。ひなたの学校の臨時職員でもある。昔は警察でSPをしていたが、あることをきっかけに退職している。

すぐき

樽に詰め替える。このとき行うのが「天秤押し」と呼ばれる、すぐき特有の漬け方である。まず、かぶらが直接桶肌や別のかぶらに触れて傷つくことがないように、葉でくるみ、ころし桶に隙間なく渦巻状に並べ、一段ごとに塩を振りかける。桶の高さまで3~4段ほど重ねると、天秤に重石を乗せて漬け込む。天秤

すき家

すき家（すきや）は、ゼンショーホールディングス傘下の株式会社すき家が運営する牛丼チェーン店。47都道府県・日本国内店舗数最多の合計1,941店舗（2023年7月現在）を展開している。店舗の看板には屋号とともに、「牛丼」と「カレー」の文字が使われており、牛丼とカレーが主力商品となっている。

たすき

面や行事などにおいて今日も活用されている。 歌舞伎 仁王襷・撥ね襷（におうだすき・はねだすき） - 荒事（力強く勇ましい人物）の役者がかける襷で、「力」を表現している。紅白・紫白で太く、中心に針金を入れて、結び目の輪や端を上方に撥ね上げるようにしてある。歌舞伎演目、「暫（しばらく）」の主人公である鎌倉権五郎などで見られる。

金魚すくい

金魚すくい（きんぎょすくい、金魚掬い）とは、水槽に入れられた金魚をすくう遊び。縁日で的屋が出す屋台の代表的なもので、「スーパーボールすくい」や「アクリル宝石すくい」などとともに「すくい物」（縁日すくい）の一種である。 金魚の養殖が盛んな奈良県大和郡山市では、観光事業として1995年から毎年8月に「

すすきの駅

2016年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年2月8日閲覧。 ウィキメディア・コモンズには、すすきの駅に関連するカテゴリがあります。 日本の鉄道駅一覧 札幌市営地下鉄駅構内図 すすきの停留場に関するカテゴリ: 札幌市中央区の鉄道駅 日本の鉄道駅 す 札幌市交通事業振興公社の鉄道駅 1919年開業の鉄道駅

魚

〔「うお」が他の語の下に付いて， 複合語をつくる際に生ずる形〕 うお。 さかな。 「おうお（大魚）」「ひお（氷魚）」など。

魚

〔古くは「いを」とも〕 魚類の総称。 さかな。 「～市場(イチバ)」 <i>～心あれば水心あり</i> ⇒ 「魚心」の句項目 <i>～と水</i> 魚と水のように， 親密な間柄。 水魚の親(シン)。 <i>～の釜中(フチユウ)に遊ぶが若(ゴト)し</i> 〔後漢書（張綱伝）〕 煮られるのも知らず魚が釜(カマ)の中で遊んでいるように， 身に大難が迫っているのを知らずにのんきにしていること。 釜中の魚。 <i>～の水を得(エ)たよう</i> 能力を発揮できる場や環境を得て， 生き生きと活躍するさまのたとえ。 また， 親密な交情のたとえ。 <i>～の水を離れたよう</i> 頼りにしているものを失ってどうしようもないさまのたとえ。 <i>～の目に水見えず</i> ものに交わってなれてしまうと， 善悪美醜の区別ができなくなることのたとえ。 自分の身近に関することは， かえって気がつかないこと。 <i>～は鯛(タイ)</i> 〔魚は鯛に限る， の意〕 その類の中で最も優れたもの。 花は桜木人は武士。 木は檜(ヒノキ)。 <i>～を得て筌(ウケ)（(ウエ)）を忘る</i> 〔荘子（外物）〕 魚をとってしまえば， 魚とりの道具のことは忘れてしまう。 目的を達してしまうと， その手段となったものの功労を忘れてしまうというたとえ。 ヴォ 外来語を書き表すときに用いられる片仮名表記の一。 → ヴ

魚

〔「酒菜(サカナ)」で酒のおかずの意〕 (1)酒を飲むときに添えて食べる物。 《肴》「酒の～」 (2)〔本来は「食料とする魚」の意〕 うお。 魚類の総称。 《魚》「～とり」「～売り」「～料理」 (3)酒を飲むときに興を添える歌や踊り， 面白い話題など。 座興。 《肴》「旅の話を～に酒を酌む」