Từ điển

-お弁当にお茶-』 東日本鉄道文化財団 2015年 pp.16 - 19に写真が見られ、大正・昭和では「鯛めし」の表記だが、明治期では「鯛飯」と二字とも漢字で表記されている。 ^ 静岡駅の鯛めしは原材料に赤魚を用いており、パッケージにもその旨が記載されている。 ^ a b c d “全国各地の100年フード”