Home
Video
JLPT Test
Dictionary
Lesson
Topic
高級食材「フォアグラ」として知られるアヒルの肝臓を形成する細胞から世界で初めて食べられる「培養フォアグラ」の開発に成功しました。
Back
“Raised foie gras” was successfully developed for the first time in the world (2023/02/21)
9438 view
高級食材「フォアグラ」として知られるアヒルの肝臓を形成する細胞から世界で初めて食べられる「培養フォアグラ」の開発に成功しました。
「広がりがすごい、全然ちがう」
「入っているものが全然違うから、これは全然別物だ」
この培養フォアグラはミネラルやビタミンなど安全性が確認されている食品だけを使い、動物の体内に似た環境を作り出して細胞を増やす技術を活用しています。
培養肉の生産コストを押し上げる動物由来の血液成分を使用していないのも特徴です。
開発を進める「インテグリカルチャー」は、今年中には毎月8キロの培養フォアグラを安定的に生産することを目指しています。
フォアグラは生産方法に動物虐待の疑いを指摘されていて、代替食材の開発を求める声が上がっています。
高級食材「フォアグラ」として知られるアヒルの肝臓を形成する細胞から世界で初めて食べられる「培養フォアグラ」の開発に成功しました。
知ら
世界
成功
高級
開発
形成
細胞
初めて
として
食材
肝臓
培養
フォアグラ
アヒル
「広がりがすごい、全然ちがう」
ちがう
すごい
全然
広がり
「入っているものが全然違うから、これは全然別物だ」
入っ
全然
違う
別物
この培養フォアグラはミネラルやビタミンなど安全性が確認されている食品だけを使い、動物の体内に似た環境を作り出して細胞を増やす技術を活用しています。
作り出し
安全
技術
確認
活用
環境
食品
性
ビタミン
増やす
細胞
動物
似
使い
体内
培養
ミネラル
フォアグラ
培養肉の生産コストを押し上げる動物由来の血液成分を使用していないのも特徴です。
生産
特徴
使用
血液
成分
動物
肉
コスト
培養
由来
押し上げる
開発を進める「インテグリカルチャー」は、今年中には毎月8キロの培養フォアグラを安定的に生産することを目指しています。
インテグリカルチャー
生産
安定
進める
中
的
開発
今年
毎月
培養
フォアグラ
フォアグラは生産方法に動物虐待の疑いを指摘されていて、代替食材の開発を求める声が上がっています。
上がっ
生産
方法
求める
開発
声
動物
指摘
疑い
虐待
食材
代替
フォアグラ
【通信講座の脳内カレッジ】第六幕：善玉菌祭りでエイジングケア
サマータイム
同性と異性どちらに好かれるタイプ？10の質問！モルモル雑学
ゆうちょ銀行口座預金が「PayPay」でも不正引き出し(2020年9月15日)
コーラを30分ふってから開ける（プTV）
門松づくり大づめ 最大2メートルも 富山・上市町(2020年12月26日)
Easy Japanese 19 - Slang words
Easy Japanese 19 - Slan
NTT光回線の通信障害 外国製の通信装置の不具合(2023年4月4日)
自宅療養者への医師派遣にLINE活用へ 東京都(2021年9月8日)
A Picture Says A Thousand Shopping Lists
A Picture Says A Thousa
Todaii Japanese is a website for learning and reading Japanese news integrating various features such as dictionary, practice, testing, ...
https://todaiinews.com
todai.easylife@gmail.com
(+84) 865 924 966
315 Truong Chinh, Khuong Mai, Thanh Xuan, Hanoi
