カカオなのにピンク色　新たな加工技術で需要増と生産者の環境改善へ(2023年2月9日)

Even though it's cocoa, it's pink New processing technology to increase demand and improve the environment for manufacturers (2023/02/09)

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カカオを原料にしながら色も味わいもチョコレートとはかけ離れた新たな商品が登場しました。
A new product that uses cocoa as an ingredient but has a color and taste that is far from chocolate has appeared.
カカオの需要を増やし、生産者の環境改善を目指します。　
The aim is to increase demand for cocoa and improve the environment for producers.
チョコレートの原料カカオといえば茶色をイメージしますがこちらのカカオドリンクはピンク色なんです。
Speaking of cacao, which is the raw material of chocolate, we imagine brown, but this cacao drink is pink.
およそ100年前からチョコレート作りを続ける明治は、カカオを全く新しい技術で加工したドリンクやアイスなどを期間限定で発売しました。　
Meiji, which has been making chocolate for about 100 years, launched limited-edition cocoa-based drinks and ice cream using completely new technology.
カカオの実から取れるカカオ豆は、これまでチョコレートやココアに加工する以外、使い道がほとんどありませんでした。　
Cocoa beans, which are harvested from the cocoa pod, have so far been little used for anything other than processing them into chocolate and cocoa.
新素材「カカオフラバノール」はピンク色と甘酸っぱい味が特徴です。　
The new ingredient "cocoa flavanol" has a characteristic pink color and sweet and sour taste.
明治はカカオの新しい食べ方を提案することで需要を安定させ、適正価格での取引を進めて生産農家の環境を改善したいとしています。
Meiji wants to stabilize demand by proposing new ways to enjoy cocoa, promoting fair trade, and improving the environment for producers.

カカオを原料にしながら色も味わいもチョコレートとはかけ離れた新たな商品が登場しました。

新た

New, fresh, novel

商品

Commodity, article of commerce, goods, stock, merchandise

原料

Raw materials

登場

Entry (on stage), appearance (on screen); entrance, introduction (into a market)

味わい

Flavour, flavor; meaning, significance

色

Colour, color; complexion; appearance, look; love, lust, sensuality, love affair, lover; kind, type, variety

チョコレート

Chocolate

カカオ

cacao, cocoa
カカオの需要を増やし、生産者の環境改善を目指します。　

生産

Production, manufacture

者

Person

改善

Betterment, improvement; kaizen (japanese business philosophy of continuous improvement)

環境

Environment, circumstance

需要

Demand, request

増やし

Increase

カカオ

cacao, cocoa
チョコレートの原料カカオといえば茶色をイメージしますがこちらのカカオドリンクはピンク色なんです。

原料

Raw materials

茶色

Light brown, tawny

チョコレート

Chocolate

イメージ

(one''s) image; (computer) image; mental image, impression, artist''s impression

ドリンク

Drink

カカオ

cacao, cocoa
およそ100年前からチョコレート作りを続ける明治は、カカオを全く新しい技術で加工したドリンクやアイスなどを期間限定で発売しました。　

技術

Art, craft, technique, technology, engineering, skill

続ける

To continue, to keep up, to keep on

全く

Really, truly, entirely, completely, wholly, perfectly; indeed; good grief (expression of exasperation)

期間

Period, term, interval

発売

Sale, offering for sale, release (for sale), launch (product)

作り

Making, forming, cultivating, growing; form, appearance

前

Ago, before (some event), previously, (minutes) to (the hour); in front (of), before (e.g. the house); head (of a line), front (e.g. of a bus), fore part; in the presence of; helping, portion; privates, private parts

加工

Manufacturing, processing, treatment, machining

限定

Limit, restriction

新しい

New, novel, fresh, recent, latest, up-to-date, modern

年

Year; many years; age; past one''s prime, old age

チョコレート

Chocolate

アイス

Ice; ice cream, icecream

明治

Meiji era (1868.9.8-1912.7.30)

ドリンク

Drink

カカオ

cacao, cocoa
カカオの実から取れるカカオ豆は、これまでチョコレートやココアに加工する以外、使い道がほとんどありませんでした。　

以外

With the exception of, excepting

取れる

To come off, to be removed; (of pain, a fever, etc.) to disappear; to be caught, to be harvested; to be interpreted (as), to be taken as; (of balance, etc.) to be attained; to be obtainable

豆

Legume (esp. edible legumes or their seeds, such as beans, peas, pulses, etc.), beans, peas; soya bean (soybean), soy (glycine max); female genitalia (esp. the clitoris); kidney; miniature, tiny; child

実

Fruit, nut; seed; (in broth) pieces of meat, vegetable, etc; content, substance

使い道

Purpose, utility, objective; way to use something

加工

Manufacturing, processing, treatment, machining

チョコレート

Chocolate

ココア

Cocoa (beverage, cocoa solids), hot chocolate

カカオ

cacao, cocoa
新素材「カカオフラバノール」はピンク色と甘酸っぱい味が特徴です。　

味

Flavor, flavour, taste; charm, style; experience; smart, clever, witty, strange

特徴

Feature, trait, characteristic, peculiarity, distinction

素材

Raw materials, subject matter

新

New, neo-; gregorian calendar; xin (dynasty of china)

甘酸っぱい

Sweet and sour, bittersweet
明治はカカオの新しい食べ方を提案することで需要を安定させ、適正価格での取引を進めて生産農家の環境を改善したいとしています。

生産

Production, manufacture

農家

Farmer, farm family

方

Direction, way, side, area (in a particular direction); side (of an argument, etc.), one''s part; type, category; field (of study, etc.); indicates one side of a comparison; way, method, manner, means; length (of each side of a square)

安定

Stability, equilibrium

改善

Betterment, improvement; kaizen (japanese business philosophy of continuous improvement)

価格

Price, value, cost

環境

Environment, circumstance

需要

Demand, request

提案

Proposal, proposition, suggestion

新しい

New, novel, fresh, recent, latest, up-to-date, modern

明治

Meiji era (1868.9.8-1912.7.30)

取引

Transactions, dealings, business

適正

Reasonable, suitable

カカオ

cacao, cocoa