人生が長くなっている今、年をとってからも元気に楽しく生活することが大切です。無理をしないで「ほどほど」に過ごすことがいいと言われています。
夜、なかなか寝られないときは、タマネギをスライスして枕元に置くとよいです。タマネギのにおいには、気持ちを落ち着かせる効果があります。また、タマネギを食べることも体にいいです。タマネギにはビタミンB1があり、体を温めてくれます。体が温かくなると、眠くなりやすいです。さらに、タマネギは血液の流れをよくしてくれます。
酢も体を温めて、血液の流れをよくする食べ物です。タマネギと酢を一緒に食べると、よりよい効果があります。
「酢タマネギ」の作り方は簡単です。まず、タマネギ2個を薄く切って水にさらし、塩でもみます。次に、酢とハチミツを少し温めて混ぜます。それをタマネギと一緒に容器に入れて、半日以上おきます。冷蔵庫で1週間保存できます。夕食や寝る前に少し食べるとよいです。
また、タマネギの皮も使えます。皮を洗って乾かし、お湯で煮てお茶のように飲むと、寝つきがよくなります。