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單字詳情

乾魚

[ひざかな]
干した魚。 ひもの。

乾魚

[かんぎょ]
ほした魚。 ほしざかな。 ひもの。

乾魚

[ひうお]
魚のひもの。 ほしうお。 ひいお。

相關單字

乾し魚

⇒ ほしうお（干魚）

乾し魚

腸(ハラワタ)を取り去って， 干した魚。 ひうお。 ひもの。

乾

方角の名。 戌と亥との中間の方角。 北西の方角。

乾

〔「かれ（涸）」の転〕 (1)水がなくなること。 「シヲノ～（＝干潮）/日葡」 (2)（他の語の上に付いて）水気がない， 枯れているなどの意を表す。 「～井」「～野」

乾

易の八卦の一。 算木で☰の形で示す。 天・陽などを象徴し， 北西（いぬい）の方角に配する。 ⇔ 坤 <i>～を旋(メグ)らし坤(コン)を転ず</i> 〔韓愈「潮州謝上表」に出る語。 乾坤（＝天地）を回転するの意から〕 国政を一新する。

乾

〔動詞「ふ（干）」， または「ひる（干）」の連用形から〕 かわいていること。 名詞の上に付いて複合語として用いられることが多い。 「～のよい海苔(ノリ)」「～物」「～ざかな」

魚

〔「うお」が他の語の下に付いて， 複合語をつくる際に生ずる形〕 うお。 さかな。 「おうお（大魚）」「ひお（氷魚）」など。

魚

〔古くは「いを」とも〕 魚類の総称。 さかな。 「～市場(イチバ)」 <i>～心あれば水心あり</i> ⇒ 「魚心」の句項目 <i>～と水</i> 魚と水のように， 親密な間柄。 水魚の親(シン)。 <i>～の釜中(フチユウ)に遊ぶが若(ゴト)し</i> 〔後漢書（張綱伝）〕 煮られるのも知らず魚が釜(カマ)の中で遊んでいるように， 身に大難が迫っているのを知らずにのんきにしていること。 釜中の魚。 <i>～の水を得(エ)たよう</i> 能力を発揮できる場や環境を得て， 生き生きと活躍するさまのたとえ。 また， 親密な交情のたとえ。 <i>～の水を離れたよう</i> 頼りにしているものを失ってどうしようもないさまのたとえ。 <i>～の目に水見えず</i> ものに交わってなれてしまうと， 善悪美醜の区別ができなくなることのたとえ。 自分の身近に関することは， かえって気がつかないこと。 <i>～は鯛(タイ)</i> 〔魚は鯛に限る， の意〕 その類の中で最も優れたもの。 花は桜木人は武士。 木は檜(ヒノキ)。 <i>～を得て筌(ウケ)（(ウエ)）を忘る</i> 〔荘子（外物）〕 魚をとってしまえば， 魚とりの道具のことは忘れてしまう。 目的を達してしまうと， その手段となったものの功労を忘れてしまうというたとえ。 ヴォ 外来語を書き表すときに用いられる片仮名表記の一。 → ヴ

魚

〔「酒菜(サカナ)」で酒のおかずの意〕 (1)酒を飲むときに添えて食べる物。 《肴》「酒の～」 (2)〔本来は「食料とする魚」の意〕 うお。 魚類の総称。 《魚》「～とり」「～売り」「～料理」 (3)酒を飲むときに興を添える歌や踊り， 面白い話題など。 座興。 《肴》「旅の話を～に酒を酌む」

魚

さかな。 うお。 「白き鳥の…水のうへに遊びつつ～をくふ/伊勢 9」

魚

〔「な（肴）」と同源〕 うお。 特に食用とするもの。 さかな。 「足日女(タラシヒメ)神の命(ミコト)の～釣らすと/万葉 869」

乾薑

生姜(シヨウガ)の根を干したもの。 漢方薬や， 調味料とする。 かんしょうが。 ほしはじかみ。

乾溜

固体物質を， 空気を遮断して加熱し， 分解する操作。 例えば石炭から石炭ガスやアンモニア・タール・コークスなどを得る操作など。 「石炭を～する」「～装置」 → 蒸留

乾瓢

ユウガオの栽培変種の白い果肉を薄く細長くむき， 干した食品。 栃木県が特産地として有名。

乾留

固体物質を， 空気を遮断して加熱し， 分解する操作。 例えば石炭から石炭ガスやアンモニア・タール・コークスなどを得る操作など。 「石炭を～する」「～装置」 → 蒸留

乾元

年号（1302.11.21-1303.8.5）。 正安の後， 嘉元の前。 後二条天皇の代。

乾物

魚類や野菜などを乾燥・加工して， 貯蔵に便利なようにした食料品。 干し魚・かんぴょう・昆布・焼き麩など。 干物。 「～屋」