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強制摂食（Force-feeding、食事強制、強制飼養）とは、何らかの方法で人物・動物の意思に関係なく摂食を行わせることである。ただし、睡眠中にも食物を直接消化管に送ることが可能な「経管栄養食」については、当人意思の合意のもとに行われる場合と、そうでない場合がある。 経管栄養食により、鼻・胃などから、直接食道・胃に栄養を供給する。