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單字詳情

蝦餃

箸でつまみ上げた時に皮が破れない程度には頑丈でなければならない。また紙、容器、蒸籠内の他の蝦餃と付着せぬようにせねばならない。エビにはよく火を通す必要があるが、火の通しすぎも禁物である。具の量は多くあるべきであるが、一口で食べられるほどでなければならない。 点心 焼売 ^ Hsiung, Deh-Ta

相關單字

蝦

無尾目の両生類の総称。 尾はなく， 発達した後ろ足とやや小さい前足とをもち， 後ろ足に五本， 前足に四本の指がある。 普通， 後ろ足には水かきがある。 小昆虫やクモなどを食べる。 水辺にすむものが多いが， 草むらや樹上にすむ種類もある。 幼時はオタマジャクシと呼ばれ， 水中にすむが， 二～三週間で変態し， 四肢が生え， 尾が消失して陸上にあがる。 食用になる種もある。 トノサマガエル・ヒキガエル・アマガエル・ウシガエルなど種類が多い。 かわず。 ﹝季﹞春。 「～の合唱」《痩(ヤセ)～まけるな一茶これにあり/一茶》 <i>～の子は蛙</i> 子供はたいてい親に似るものだ。 また， 凡人の子はやはり凡人になる， の意とも。 <i>～の面(ツラ)に水</i> 〔蛙の面に水をかけても平気でいることから〕 どんな仕打ちをされても， 全く平気でいること。 しゃあしゃあとしているさま。 蛙の面に小便。 <i>～の頬冠(ホオカム)り</i> 〔蛙の目は背後にあるので， 頬冠りをすると前方が見えないことから〕 目先の利かないこと。 <i>～の目借(メカ)り時(ドキ)</i> 春， 蛙がさかんに鳴く頃の眠くてたまらない時期。 〔蛙が雌を求める意の「妻(メ)狩る」から転じたとも， 「蛙に目を借りられ」て眠いからともいう〕 <i>～は口ゆえ蛇(ヘビ)に呑(ノ)まるる</i> 〔蛙は鳴くので蛇に居所が知れて呑まれる意から〕 余計な口をきいて身を滅ぼすことのたとえ。 蛙は口から呑まるる。

蝦

(1)甲殻綱十脚目のうち長尾類に属する節足動物の総称。 体は左右相称で細長く， 頭胸部は硬い甲皮でおおわれ， 腹部は七つの関節があって内側に曲がる。 長い触角と， 飛び出た複眼をもつ。 腹部に遊泳脚， 頭胸部に歩脚があり， はさみをもつものもある。 淡水・海水にすみ， イセエビ・クルマエビ・シバエビなど， 食用にする種類が多い。 うみのおきな。 (2)「海老錠(エビジヨウ)」の略。 (3)家紋の一。 「えびの丸(マル)」「違いえび」「向かいえび」などがある。 <i>～で鯛(タイ)を釣る</i> わずかな労力や品物で， 多くの利益を得ることのたとえ。 えびでたい。 <i>～の鯛(タイ)交(マ)じり</i> 弱小のものが強大なものの中に交じっていること。 愚者が賢者の中に交じっていること。 雑魚(ザコ)の魚(トト)まじり。

餃子

〔中国語〕 ⇒ ギョーザ

餃子

〔中国語〕 ⇒ ギョーザ

餃子

〔中国語〕 中国料理の一。 豚のひき肉・白菜・ネギ・ニラなどのみじん切りに下味をつけ， 小麦粉を練った円形の薄皮で半月形に包んだもの。 蒸したり焼いたり， あるいはゆでて食べる。 チャオズ。

糠蝦

甲殻綱アミ目のエビに似た節足動物の一群の総称。 体長1～2センチメートル。 体は透明。 雌には哺育嚢(ホイクノウ)がある。 ほとんどが海産で， 日本近海で約一三〇種が知られるが， 汽水・淡水にすむ種もある。 飼料や釣りのまき餌にしたり， 塩辛・佃煮(ツクダニ)など食用にする。

醤蝦

甲殻綱アミ目のエビに似た節足動物の一群の総称。 体長1～2センチメートル。 体は透明。 雌には哺育嚢(ホイクノウ)がある。 ほとんどが海産で， 日本近海で約一三〇種が知られるが， 汽水・淡水にすむ種もある。 飼料や釣りのまき餌にしたり， 塩辛・佃煮(ツクダニ)など食用にする。

蝦蟇

ヒキガエルの別名。 がま。

蝦蟇

ヒキガエルの俗称。 ﹝季﹞夏。

蝦蟆

ヒキガエルの俗称。 ﹝季﹞夏。

蝦夷

「えぞ（蝦夷）{(1)}」の古名。 「～を一人(ヒダリ)百(モモ)な人人は言へども抵抗(タムカイ)もせず/日本書紀（神武）」

蝦夷

(1)〔アイヌ語のエンジュ・エンチウ（人， の意）からという〕 古代に， 北関東から東北・北海道にかけて住み， 朝廷の支配に抵抗し服属しなかった人々。 えみし。 えびす。 (2)「蝦夷地(エゾチ)」に同じ。

蝦尾

(1)尾の形がエビの尾に似ている金魚。 (2)琵琶(ビワ)・三味線の， 棹(サオ)の先端のエビの尾のように反った部分の名。 かいろうび。 → 三味線

蝦蛄

甲殻綱口脚目の節足動物。 体長15センチメートル内外。 ややエビに似るが平たく， 第二胸脚はカマキリの前脚のような鎌状の捕脚となる。 体色は灰色がかった淡褐色。 鮨種(スシダネ)などとして食用にする。 北海道から台湾までの内湾の泥深い干潟に穴をあけてすむ。 ﹝季﹞夏。 <i>～で鯛(タイ)を釣る</i> わずかな物事で大きな利益を得るのにいう。 海老(エビ)で鯛を釣る。

魚蝦

魚とエビ。 また， 魚類一般。

闘鶏餃

油角には肉などを詰めた「鹹角仔」（簡体字: 咸角仔; 繁体字: 鹹角仔; 拼音: xián jiǎo zǐ; 粤拼: haam4 gok3 zai2）と甘味のある「甜角仔」（中国語: 甜角仔; 拼音: tián jiǎo zǐ; 粤拼: tim4 gok3 zai2）の二種類がある。鹹

餃子像

当初は宇都宮駅東口の歩行者広場に設置されていた。2008年10月6日には東口再開発事業に伴い、西口へ移動しようとクレーンで釣り上げたところワイヤーが外れ、その衝撃で像の脚が折れて台座から落下したうえ、地面への激突時に像の胴体も上下まっぷたつに割れた。同年10月27日にはパテで接着され、10月30日に

餃子 (ドラゴンボール)

ドラゴンボール > ドラゴンボールの登場人物 > 餃子 (ドラゴンボール) 餃子（チャオズ）は、鳥山明原作の漫画『ドラゴンボール』および、それを原作とするアニメに登場する架空の人物。アニメでの声優は江森浩子。 エイジ738生まれで身長138cm、体重33kg。趣味は映画鑑賞。好きな食べ物は天津丼。好きな乗り物はエア・スクーター。

蝦夷地

会津・庄内両藩が蝦夷地の売却をプロイセンに提案。宰相ビスマルクからの返書が届く前に、板垣退助、伊地知正治らが、会津城を攻略したため売却計画は阻止された。在府の大村益次郎は周囲の敵対勢力を徐々に陥落させていく長期戦を指示したが、戦地の板垣退助、伊地知正治らは、これに反対し一気呵成に