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單字詳情

麦茶

麦茶（むぎちゃ）は、殻付きのまま焙煎した大麦の種子を、湯で煮出して煎じたり、水で浸出して作った飲料である。麦湯（むぎゆ）ともいう。 日本においては、夏に冷やした麦茶を飲む光景が風物詩となっている。大麦の収穫期は初夏であるため、夏の麦茶は新鮮で味も良い。冬でも温めて飲む場合もあり、加温販売されること

相關單字

中川麦茶

2017年5月8日、後楽園ホールでトート・ペットプームジムとスーパーバンタム級8回戦を行い、2回2分10秒TKO勝ちを収めた。 2017年7月10日、後楽園ホールで行われた「A-sign.Bee5」でシワラット・サイトーンジムとフェザー級8回戦を行い、初回2分59秒TKO勝ちを収めた。

年中麦茶太郎

2021年3月31日閲覧。 ^ “脱サラした元勇者は手加減をやめてチート能力で金儲けすることにしました”. SBクリエイティブ. 2021年3月31日閲覧。 ^ “脱サラした元勇者は手加減をやめてチート能力で金儲けすることにしました2”. SBクリエイティブ. 2021年3月31日閲覧。 ^ “最強剣聖の魔法修行

麦

(1)イネ科のオオムギ・コムギ・ライムギ・エンバクなどの総称。 食糧・飼料として重要。 乾燥した気候に適し， 温帯で広く栽培される。 ﹝季﹞夏。 〔「麦の芽」は ﹝季﹞冬〕 (2)「麦飯(ムギメシ)」の略。 (3)「麦索(ムギナワ)」の略。 <i>～を踏(フ)・む</i> 麦踏みをする。

麦稈

むぎわら。

麦秋

「麦秋(バクシユウ)」を訓読みした語。 麦の秋。 ﹝季﹞夏。 「～に好くある薄曇の日であつた/阿部一族（鴎外）」

精麦

麦を精白すること。 また， 精白したむぎ。

蕎麦

〔「そば（稜）」の意という〕 (1)タデ科の一年生作物。 中央アジア原産で， 日本へは古く渡来。 茎は赤みを帯び， 高さ約60センチメートルで， 三角心形の葉を互生する。 花は白色小形で， 初秋， 葉腋(ヨウエキ)・茎頂に多数総状につく。 実は三角卵形で黒熟し， 種子をひいて蕎麦粉とする。 古名ソバムギ。 ﹝季﹞秋。 (2)蕎麦粉を水でこねて薄くのばし， 細長く切った食品。 ゆでてつけ汁につけたり， または汁をかけたりして食べる。 そば切り。

蕎麦

「そばむぎ（蕎麦）」に同じ。 「～をうゑて侍りけるを/著聞 12」

玄麦

精白していない麦。

蕎麦

植物ソバの古名。 ［本草和名］

麦浪

麦の穂が， 風になびくさまを波にたとえた語。 麦の穂波。

麦水

⇒ 堀麦水

麦穂

麦の穂(ホ)。

麦稈

〔「むぎがら」とも〕 「むぎわら（麦藁）」に同じ。 「～にしかるる里の葵かな（鈍可）/曠野」

麦隴

麦畑。

麦秋

麦の熟する頃。 初夏の頃。 むぎあき。 むぎのあき。 ﹝季﹞夏。 《～の見ゆる木の間となりにけり/田村木国》

麦秀

〔「秀」は麦の穂， また， 穂がのびる意〕 「麦秀の嘆」に同じ。

麦角

ライ麦や大麦などの子房に寄生した麦角菌の菌核， またはその乾燥物。 暗紫色。 エルゴメトリン・エルゴタミンなどのアルカロイドを含み， 子宮筋収縮作用がある。 陣痛促進， 分娩後の子宮収縮および出血防止などに用いる。

麦芽

麦， 特に大麦を発芽させたもの。 アミラーゼを含み， ビールや水飴(ミズアメ)を作るのに用いる。 麦もやし。