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「B級」と聞くと、あまりよくない料理だと思うかもしれません。 しかし、B級グルメは、特別な材料を使わずに、すぐに作ることができる料理です。 家庭でも簡単に作ることができるので、どこか懐かしくて、ほっとする味です。 B級グルメは、焼きそばやラーメン、丼、お好み焼きなど、いろいろな種類があります。 47の都道府県には、それぞれ特別な料理があります。 旅行に行ったときに、その場所のB級グルメを楽しみにしている人がたくさんいます。 B級グルメということばは、1980年ごろから使われるようになりました。 
