JA全農は、おいしいじゃがいもの選び方をインターネットで紹介しています。
秋や冬は、じゃがいもを使った料理が増えます。じゃがいもは、煮物やサラダ、揚げ物など、いろいろな料理に使うことができます。じゃがいもには、ビタミンCがたくさん入っています。
おいしいじゃがいもを選ぶポイントは2つです。
1つ目は、重さです。手に持ったときに、重いものを選んでください。中身がたくさん入っていて、水分とでんぷんのバランスがいいです。
2つ目は、芽やくぼみです。芽がきれいに出ていて、くぼみが滑らかなものを選んでください。料理をするときに、きれいにできます。
ぜひ参考にしてください。