スープは世界中で食べられている、とても古い料理です。
Soup is a very ancient dish that has been eaten all over the world.
どの国にも、その国のスープがあります。
Each country has its own unique soup.
昔の人たちは、いろいろな材料でスープを作っていました。
People in the past made soup with a variety of ingredients.
今もスープは、私たちの生活に大切な食べ物です。
Even today, soup is an important dish in our lives.
CNN Travelは、世界のおいしいスープ20種類を選びました。
CNN Travel has selected the 20 most delicious soups in the world.
たとえば、ナイジェリアの「バンガ」は、アブラヤシの実や魚、肉を使ったスープです。
For example, Nigerias Banga is a soup made from palm fruit, fish, and meat.
ベトナムの「フォーボー」は、牛肉と米の麺が入ったスープで、とても人気があります。
Vietnams pho bo is a soup with beef and pho noodles, and its very popular.
ウクライナの「ボルシチ」は、赤いビーツが入ったスープです。
Ukraines borscht is a red soup that contains beets.
フランスの「ブイヤベース」は、魚と野菜のスープで、マルセイユで有名です。
Frances bouillabaisse is a fish and vegetable soup that is famous in Marseille.
ほかにも、スペインの「ガスパチョ」(冷たい野菜スープ)、中国の「蘭州牛肉麺」、タイの「トムヤムクン」など、いろいろな国のスープが紹介されています。
Additionally, various soups from other countries are also introduced, such as Spains gazpacho cold vegetable soup, Chinas Lanzhou beef noodles, and Thailands tom yum goong.
日本からは「豚骨ラーメン」が選ばれました。
Tonkotsu ramen was selected from Japan.
豚の骨を長い時間煮込んで作るスープは、白くてこってりしています。
A soup made by simmering pork bones for a long time, resulting in a rich, creamy white flavor.
福岡県で有名ですが、今は日本中、世界中で食べられています。
This dish is famous in Fukuoka Prefecture, but nowadays it is eaten all over Japan and around the world.
スープは、国や地域によって材料や味が違いますが、どれも人々に愛されています。
Soups vary in ingredients and flavors depending on the country or region, but they are all loved by people.