日本新闻: “魚介グルメフェスティバル” 「能登かき」も提供東京渋谷

“魚介ぎょかいグルメフェスティバル” 「能登のとかき」も提供ていきょう東京とうきょう渋谷しぶや

Feb 23, 2024 12:02

Furigana

国内こくない最大さいだい級きゅうとうたう魚介ぎょかいグルメのフェスティバルが東京とうきょう渋谷しぶやで開ひらかれ、能登のと半島はんとう地震じしんで養殖ようしょく施設しせつに被害ひがいを受うけたカキの生産せいさん者しゃも被害ひがいを免まぬかれた1万まん個こ余あまりのカキを提供ていきょうしています。

22日にち開幕かいまくした「魚さかなジャパンフェスin代々木公園よよぎこうえん」は全国ぜんこくの生産せいさん者しゃなどがおよそ80のブースを出店しゅってんしマグロやカニなど、旬しゅんの魚介ぎょかいを使つかったさまざまな料理りょうりを味あじわえます。

会場かいじょうには能登のと半島はんとう地震じしんで被害ひがいを受うけたカキの生産せいさん者しゃも店みせを出だし、4日間にちかんの開催かいさい期間きかん中ちゅう、特産とくさんの「能登のとかき」を合あわせておよそ1万まん2000個こ提供ていきょうしています。

石川いしかわ県けん七尾ななお市しでカキ養殖ようしょくを営いとなむ任にん田和たわ真しんさんは、「施設しせつが被害ひがいを受うけましたが、カキには被害ひがいがなく持もってくることができました。取引とりひき先さきも被災ひさいし厳きびしい状況じょうきょうが続つづいていますが、毎年まいとし参加さんかしているこのイベントで多おおくの人ひとに味あじわっていただきたい」と話はなしていました。

また会場かいじょうでは、東日本ひがしにっぽん大震災だいしんさいと東京とうきょう電力でんりょく福島ふくしま第だい一いち原発げんぱつの事故じこからの復興ふっこうを支援しえんするため福島ふくしま産さんのノドグロやヒラメを使つかった料理りょうりのほか、中国ちゅうごくによる輸入ゆにゅう停止ていしの影響えいきょうを受うけている北海道ほっかいどう、青森あおもり、宮城みやぎのホタテなどを味あじわうことができます。