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かんたんに作つくる日本にほんのラーメン

Easy Japanese news
N4 Sep 11, 2025 07:09 2709
Furigana Translation
Japanese newspaper
ラーメンは、日本にほんの有名ゆうめいな料理りょうりです。家いえでおいしいラーメンを作つくるためには、スープ、麺めん、具ぐのバランスが大切たいせつです。
まず、スープです。ラーメンのスープには、しょうゆ、みそ、しお、とんこつなどがあります。家いえで作つくるときは、スーパーなどで売うっているスープのもとを使つかうと便利べんりです。鍋なべにお湯ゆを入いれて、スープのもとを入いれてよく混まぜます。
次つぎに麺めんをゆでます。ラーメン用ようの中華麺ちゅうかめんを使つかって、袋ふくろに書かいてある時間じかんゆでます。麺めんはのびやすいので、食たべる直前ちょくぜんにゆでるのがいいです。
具ぐは好すきなものを選えらびます。チャーシューや煮卵にたまご、メンマ、のり、ネギなどが人気にんきです。卵たまごは半熟はんじゅくにゆでて、しょうゆとみりんのタレにつけるとおいしいです。
ラーメンを入いれる器うつわをお湯ゆで温あたためておくと、ラーメンが冷さめにくくなります。器うつわにスープを入いれて、麺めんと具ぐを入いれたらできあがりです。最後さいごにごま油あぶらやコショウを少すこし入いれるといい香かおりがします。
家いえでラーメンを作つくって、日本にほんのラーメン屋やの気分きぶんを楽たのしんでください。
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