パリパリの 肉を 作るには、皮を よく 焼きます。
To make the meat crispy, be sure to thoroughly cook the skin side.
皮に 切れ目を 入れて、強い 火で 焼きます。
Make a cut in the skin, then grill it over high heat.
肉を 動かさないで、じっくり 焼きます。
Please grill the meat slowly without moving it.
最後に、塩を 少し かけると、美味しく なります。
Sprinkling a little salt at the end will make the dish even more delicious.