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Détails du Mot

絞り染め

・手間の両面で劣る辻ヶ花は急速に廃れ消滅することとなる。 江戸時代の絞り染めは、大まかに高級絞り「京鹿の子」と、庶民的な「地方絞り」に分類される。京鹿の子は京都で作られる絹に絞った精緻な「疋田鹿の子絞り」の総称で、布に凹凸を残すことで手仕事であることを表し付加価値を持たせている。地方絞りは木綿布を

Mots Associés

絞り

絞り（しぼり）ないし絞る（しぼる）および搾る（しぼる）とは、固体の物品に圧力を加え、内部の液体ないし気体などの流体を取り出す加工方法のことである。 絞りにおいて物品に圧力を加える方法は様々であるが、圧力を加えることで固体を構成する粒子や繊維の間隔を狭めるなどして、この間に保持されている流体を表層へ移

折り染め

折り染め（おりぞめ）(英: ORIZOME)とは、紙の染色法の一つである。和紙を折りたたんで染料に漬け、さまざまな色合いと模様の美しさを作り出すもので、染め上げたものは千代紙などに使う。 折り染めは版画家の武藤六郎が1953年（昭和28年）に知人から1枚の染紙

絞める

〔「締める」と同源〕 (1)首を圧迫して息ができないようにする。 「首を～・める」 (2)鶏などの首をひねって殺す。 「鶏を～・める」 (3)「しぼる」に同じ。 「油ヲ～・ムル/日葡」

絞め技

絞め技（しめわざ）とは、格闘技で、人間の首を絞めて相手を屈伏、失神させる技である。一部の流派では、窒息死させる技のこと。 「締め技」と表記した場合、首以外の体を固定し締め上げる別の技分類となる。 絞め技と締め技関節技を一まとめしたものを極技（サブミッションホールド、略称サブミッション）と言う。

白絞り

⇒ しらしぼり（白絞）

白絞り

白胡麻(ゴマ)の種子からしぼった上等な胡麻油。 髪油に使った。 しろあぶら。 しろしぼり。 ⇔ 黒絞り

紅絞り

紅色の絞り染め。 また， その染めた物。 べにしぼり。

紅絞り

紅色の絞り染め。

絞り袋

絞り袋（しぼりぶくろ）は、製菓用の調理器具の一つで、ケーキのデコレーションのためにクリームを絞り出したり、クッキーなどの生地を成形しながらオーブンの天板上（クッキングシート上）に絞り出すためのものである。ペストリーバッグ（Pastry bag）ともいう。なお、ケーキのクリームのデコレーションにはパレットナイフも用いられる。

ニンニク絞り

ニンニク絞り（ニンニクしぼり、別称としてニンニクつぶし、ガーリックプレス〈英語: garlic press〉、ガーリッククラッシャー〈英語: garlic crusher〉とも）とは、一般的には何らかのピストンを利用して、小さな穴の格子にニンニクを押し込むことにより、ニンニク片を効率的に圧搾する台所

袖車絞め

袖車絞（そでぐるまじめ）は、格闘技で使用される相手の頸部を絞める絞め技である。講道館や国際柔道連盟 (IJF) での正式名。講道館柔道絞技12本の1つ。主に着衣格闘技で使用される技である。挟絞（はさみじめ）の一種である。講道館が固め技の分類を制定する昭和60年以前の柔道界では、車絞

三角絞め

挟み逆」という技をヒントに考案し、師範の金光らが研究・改良を重ねて実戦で使えるレベルに仕上げた、というのが定説となっている。書籍『柔道大事典』では原型は足挟み（あしばさみ）つまりはヘッドシザースであるとしている。作家の増田俊也は高専柔道で足挟み

染める

(1)布などを染料に浸すなどして色や模様をつける。 染色する。 また， 塗って色をつける。 「布を藍(アイ)で～・める」「髪を茶色に～・める」「爪を～・める」 (2)光などが当たって， 別の色に見せる。 「夕焼けが山肌を真っ赤に～・めた」 (3)顔を赤らめる。 「恥ずかしさに頬(ホオ)を～・める」「顔に紅葉を～・めながら亮三をぢろりと見上げ/谷間の姫百合（謙澄）」 (4)（「手をそめる」などの形で）その事に着手する。 「悪事に手を～・める」 (5)（「筆をそめる」の形で）書き始める。 執筆にとりかかる。 (6)心に深く思い込む。 「とにかくに（大君ニ）心を～・めけむだにくやしく/源氏（総角）」 〔「染む」に対する他動詞〕

染(め)絹

色や模様を染め出した絹。

染(め)色

染料で染め出した色・色目。 織り色・塗り色に対していう。

煮染め

野菜・練り製品などを取り合わせ， かなり濃い味つけで時間をかけて煮たもの。

煮染(め)

糸布類を， 熱した染液の中に入れて浸染すること。 たき染め。

染める

(1)色や匂いをつける。 しみこませる。 現代語では， 動詞の連用形に付いて複合動詞として用いられる。 「煮～・める」「香をたき～・める」「浅からず～・めたる紫の紙に/源氏（明石）」 (2)心などを， じっとそこに込める。 心を奪われる。 「花の枝にいとど心を～・むるかな/源氏（梅枝）」 〔「染(シ)む」に対する他動詞〕

捺染(め)

⇒ なっせん（捺染）