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AIで卵たまごの性別せいべつを早はやく知しる新あたらしい技術ぎじゅつ

2023年1月22日、日立ソリューションズ・クリエイトとパートナー会社は、AIを使って卵の性別を97％の正確さで調べる技術を発表しました。

この技術は、卵が孵化してから3日目に使います。

光を使って卵の中を見て、その画像をAIが調べます。

これによって、孵化場のコストを下げることができます。

このシステムは、日立ソリューションズ・クリエイト、国立農業・食品研究機構、九州工業大学が一緒に作りました。

AIは8万枚の卵の画像を使って学びました。

卵から生まれるひよこは、メスだけが育てられます。

オスのひよこはすぐに処分されることが多いです。

卵が孵化するには21日かかります。

ワクチンも必要なので、お金がかかります。

卵が孵化する前に性別がわかれば、オスの卵を早く取り除くことができ、コストを下げられます。

ふつう、鶏の性別は孵化して7日目から9日目にわかりますが、このAI技術は3日目から性別を知ることができます。

AIは人の目では見えない違いも見つけることができます。

ヨーロッパでは動物の命を守るためのルールがあり、ドイツでは13日目以降の卵の処分が禁止されています。

今までの技術では卵に穴を開けて調べていましたが、新しいAI技術は画像だけで安全に性別を知ることができます。

日立ソリューションズ・クリエイトは、この技術がヨーロッパでとても必要だと考えていて、これから商業化を目指しています。