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あんず油(あんずゆ、英: Apricot oil)は、アンズの種子の仁（杏仁）から搾られる油脂である。 杏仁の油脂含量は40-50%で、性質は、やはり果実の種子の仁から抽出されるアーモンド油やモモ油と類似している。 あんず油とアーモンド油は、皮膚を柔らかくするため化粧品に用いられる。