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吟醸
정선된 원료를 써서 충분한 시간을 들여 양조하는 일
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吟醸酒
청주 품질의 하나; 60 % 이하로 정미한 백미를 원료로 하여 저온에서 발효시켜 빚은 청주
大吟醸
양조주에서; 정미 비율이 50% 이하의 백미를 원료로 한 청주
吟
지어낸 시가; 음; 한시의 한 체로; 슬픈 가락으로 된 것; 시·俳句·短歌 등의 작품
吟味
음미; 맛을 감상하는 것; 자세히 조사하는 것; 자세히 조사하여 선택하는 것; 옛날에; 피의자를 조사하는 일; 문초; 감독; 감시
吟客
음객; 시인
단어 상세정보
吟醸
「ぎんじょう」
명사, ス타동사
(술‧간장‧된장 등을) 정선된 원료를 써서 충분한 시간을 들여 양조하는 일.
메모
Mazii Dict
예제:
ぎんじょうしゅ
吟醸酒
ginjoushu
음양주; 60% 이하로 정미한 백미에 누룩‧물을 넣어 저온 발효시킨 청주
