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단어 상세정보

玉名ラーメン

松葉軒といった、後に熊本ラーメンの元祖とも呼ばれる店舗をオープンさせることになる。このため玉名ラーメンが熊本ラーメンのルーツといわれる。 玉名市の三九は1956年に閉店し佐賀市へと移転したが、三九でラーメンの調理法を学んだ職人たちが次々と独立して行った。

관련 단어

玉名

熊本県北西部， 島原湾に面する市。 近世， 菊池川の河港として発達。 ノリ・貝の養殖， ミカン・ブドウ栽培， 印刷・食品業が産業の中心。

ラーメン

〖(ドイツ) Rahmen〗 外力を受けても変化しない剛接合(ゴウセツゴウ)によって組みたてられた骨組み。 箱型に組む鉄筋コンクリート造りの骨組みなどにみられる。 「～構造」 → トラス

玉名郡

長洲町（ながすまち） 和水町（なごみまち） 1879年（明治12年）に行政区画として発足した当時の郡域は、上記4町に荒尾市・玉名市を加えた区域にあたる。 日本書紀には玉名（たまきな）と見える。和名類聚抄では玉名郡に「多万伊奈（たまいな）」と添えられており、イ音便が発生している。 『延喜式』神名帳に記される郡内の式内社。

カリーノ玉名

西東靖博(2011年1月21日). “ビッグミカエル：ジャスコ玉名店の後継に地場スーパー 5月下旬オープンへ”. 毎日新聞 (毎日新聞社) ^ “ジャスコ宇土・玉名店、11年に閉店 地元は対応協議”. 朝日新聞(朝日新聞社). (2010年8月4日) ^ a b 佐藤奈 “「ビッグミカエル玉名店」内にテナント店出店 ヒライ 飲食コーナー「どん丼食堂」も出店”

玉名駅

熊本間で運行）の停車駅である。九州新幹線開通前は、当駅にも特急「リレーつばめ」と「有明」が停車していた。 1891年（明治24年） 4月1日：今の鹿児島本線久留米駅 - 当駅間開業時に、高瀬駅（たかせえき）として九州鉄道（初代）が開設。 7月1日：高瀬駅から熊本駅まで開業。

玉名市

静海（しずみ）ラーメン（閉店） 桃苑（とうえん） 天琴（てんきん） 千龍（せんりゅう） 丸幸ラーメン（まるこう） 来々軒（らいらいけん） 極ラーメン宙（きわめ・そら） 中王ラーメン（ちゅうおう） 黒龍ラーメン（こくりゅう）（閉店） 雲龍軒（うんりゅうけん） 大輪（だいりん） 番屋（ばんや） 腹つづみ（休業中）

玉名パーキングエリア

吉野家（8:00-21:00） ショッピング（8:00-21:00・西日本高速道路リテール） 宅配サービス コンビニエンスストア「セブン-イレブン」（24時間） キャッシュコーナー (ATM) 「セブン銀行」（24時間） FAXサービス ウェルカムゲート 自動販売機 携帯電話充電器（8:00-21:00） 駐車場 大型26台

玉名市立玉名中学校

1949年 - 大野村築山村睦合村中学校組合立岱南第一中学校・岱南第二中学校創立 1951年 - 滑石中を廃校し、高道村鍋村滑石村中学校組合立岱陽中学校創立。岱南第一中・岱南第二中を統合し、大野村築山村睦合村中学校組合立岱南中学校となる。 1954年 - 滑石村、築山

玉名温泉

玉名温泉（たまなおんせん）は、熊本県玉名市（旧国肥後国）にある温泉。 古くは立願寺温泉と呼ばれた。 かつては、炭鉱で栄えた福岡県大牟田市から近いことから「三井の奥座敷」として栄えたが、現在は衰退し、温泉旅館もかつての半数以下となっている。 弱アルカリ性単純温泉 源泉温度40 - 45℃。

新玉名駅

新玉名駅（しんたまなえき）は、 熊本県玉名市玉名にある、九州旅客鉄道（JR九州）九州新幹線の駅である。 玉名市の代表駅である鹿児島本線の玉名駅から4km北東の位置に離れた場所にある新幹線単独駅で、玉名駅への移動はタクシーかバスを用いる必要がある。なお、玉名駅とは選択乗車が可能である。

玉名平野

置し菊池川下流域の沖積平野。広さは約50平方キロメートルである。平野の70％は江戸時代以降の干拓地。南東側は金峰山系に遮られ、西側は有明海の島原湾に、北側は低山地の小岱山系で遮られている。 この平野内には、北側を国道208号が東西に横断し、南側を国道501号が東西に横断している。九州新幹線と鹿児島

ラーメン橋

コンクリート橋に多い 鋼橋・コンクリート橋を問わず、下部構造はコンクリート構造が多いことから、主桁との剛結が鉄筋により容易に行えるコンクリート橋に採用事例が多い。コンクリート橋は自重が大きいため支承が大きくなりがちであることも、ラーメン橋の採用事例が多くなる理由の一つである。

ラーメン福

は細切れにされている。この細切れにされた叉焼は隠語で「並肉」と呼ばれ、通常のラーメンから200円増しの特製ラーメン（チャーシューメン）は、丼の色が白から青に変わり、整形された叉焼を並べたものになる。一部店舗では特製ラーメンの整形された叉焼を前述の並肉に変更することも可能である。他に餃子、おつまみチ

塩ラーメン

ラーメン > 塩ラーメン 塩ラーメン（しおラーメン）とは、ダシを塩タレで調味したスープに、茹でた中華麺を入れた日本のラーメン。 スープは、豚骨ラーメンにおけるそれのように強く煮出すことが無いため、混濁していない。 調理 丼に出汁と塩ダレを入れてスープを作り、茹でた中華麺を入れた後に具を入れる。 出汁

ラーメン侍

繁盛する店をよそに、この選択が正しかったのか自信が持てずにいたある日、かつての活気を失った屋台街を母と訪れた。 無鉄砲に振る舞われ貧乏であったが、楽しく過ごしていたと父との思い出話を語る母。ラーメン屋を始めたのはなぜか、どんな思いだったのか。記憶を基に父の味の再現を始め、自分自身に向き合うこととなる。

棒ラーメン

イ麺より低カロリーである。油で揚げている袋麺・カップラーメンなどと比べて、あっさりとした味が多く、ちぢれ麺とは異なるツルッとした舌触りをもつ。 麺の外形は、パスタの乾麺のように棒状になっており、ちぢれ麺が主流の袋麺・カップラーメンとは異なり、細麺ストレートを特徴とする。コンパクトかつ軽量なため、登山時の携行食としても好まれている。

猫ラーメン

国を行脚して最高の食材をかき集めた。だが、それでも納得のいくラーメンができない。失意の大将の前に、かつての恩人・ラーメン屋のおやじが現れ、おやじは再び大将にラーメンを食べさせる。そのラーメンを食べた大将は気づいたのだった、自分が求めていたラーメンとは何か、を…。 そしていよいよ勝負の日がきた。大将は父に勝つことができるのであろうか…

辛ラーメン

辛ラーメン（シンラーメン）は、韓国の食品会社、農心で製造されているインスタントラーメン。 1986年10月に発売された。辛味を好む韓国人の食欲を捕らえ、韓国インスタントラーメン市場に辛味旋風を起こした。添付された粉末スープの味は、唐辛子調味粉の辛味で、加薬として、フリーズドライのシイタケ、ネギ、ニン

広島ラーメン

するがこれらも基本が同じゆえに「広島ラーメン」の括りに含まれる。 具材はチャーシュー（煮豚）、ネギ、茹でモヤシ、シナチクの4種を基本とする。青物（法蓮草・ワカメ等）やナルト、煮玉子等などが最初から乗る店はまず無い。また具材の中でも特に茹でモヤシ、しかも黒豆もやし（ブラックマッペ）がほぼ乗せてあるの