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단어 상세정보

胡麻和え

胡麻和え（ごまあえ）は茹でた青菜、山菜、野草などを、軽く擂った胡麻と醤油・味醂（麺つゆ）で和えた日本の惣菜である。胡麻よごしとも呼ばれる。砂糖もよく用いられる。胡麻の代わりにピーナッツを用いた和え物はピーナッツ和え（ピーナッツあえ）と呼ばれ、ほうれん草・小松菜の他にもサヤインゲンや菜の花など、その

관련 단어

胡麻

ごま。 「～は油に絞りて/宇津保（藤原君）」

胡麻

(1)ゴマ科の一年草。 東アフリカの原産とされ， 日本でも古くから栽培される。 高さ約80センチメートル， 全体に軟毛が密生する。 茎は四角柱状で直立し， 葉は長楕円形。 夏， 葉腋(ヨウエキ)に筒状の白い花をつける。 蒴果(サクカ)は円柱状で， 多数の小種子を含む。 種子の色は品種により白・黒・淡黄色などがあり， ごま塩・ごまあえなどとして食用とし， またごま油を搾る。 ウゴマ。 ﹝季﹞秋。 〔「胡麻の花」は ﹝季﹞夏〕 (2)黒い小さな点や粒。 (3)「胡麻点(ゴマテン)」の略。 <i>～を擂(ス)・る</i> 人の気に入られるように振る舞って， 自分の利益をはかる。 おべっかを使う。 「上役に～・る」

唐胡麻

トウダイグサ科の大形一年草。 アフリカ原産。 熱帯・温帯で広く栽培。 葉は大形でヤツデに似る。 雌雄同株。 秋， 円錐花序の上部に雌花， 下部に雄花をつけ， とげのある蒴果(サクカ)を結ぶ。 種子は楕円形で暗褐色の斑点があり， 蓖麻子(ヒマシ)といい蓖麻子油(ヒマシユ)を採る。 ヒマ。

胡麻鯖

胡麻鯖（ごまさば）は、福岡県の郷土料理の一つ。 サバの刺身を醤油、炒りゴマ、味醂を加えて和えたもの。おろしショウガ、ワサビ、もみ海苔等の薬味が追加される場合もある。そのまま食べる他にも、飯に乗せて湯等をかけ茶漬け風にして食べる場合もある。こうした食べ方が広がったのは、醤油が一般的に手に入るようにな

胡麻塩

塩とゴマのいずれを先に炒るかに分かれる。前者は焼いた塩に黒ゴマを入れて水分を蒸発させるまで炒る方法で、後者は炒った黒ゴマに濃厚な塩水を加えて水分を蒸発させるまで炒る方法である。いずれも、ゴマ・塩・水の比率が1ずつ混ぜ合わせて炒ると良いとされている。 市販品は、塩が顆粒状になってゴマ

胡麻駅

胡麻駅（ごまえき）は、京都府南丹市日吉町胡麻角上にある、西日本旅客鉄道（JR西日本）山陰本線の駅である。 当駅折り返しの普通列車も設定されている。以前は一部の特急列車（京都方面の片道のみ）が停車していたが、2011年（平成23年）3月11日を最後に停車取りやめとなった。そのため現在は普通列車のみの停

胡麻豆腐

豆腐と同じくレトルト食品として供給され、本葛以外の各種デンプンを原料とし、大豆をはじめとする副原料が使われていることもある。 長崎県では、煎り胡麻を使用するため、色合いが茶色で香りが強く、砂糖で甘く味付けされている。 岐阜県では、豆腐に胡麻を加えて風味をつけたものを、胡麻豆腐と称して販売している。

胡麻鶴彩

胡麻鶴 彩（ごまづる あや、1995年9月29日 - ）は、日本の女性声優。大分県大分市出身。マウスプロモーション所属。 2014年、大分県立大分西高等学校卒業後、東宝ミュージカルアカデミーに翌年まで在学。2016年1月よりボーカルグループ「StarLights」に参加。

胡和平

には中国延安幹部学院第一副院長を兼任。次いで2016年3月、省政府党組書記を兼任。第12期陝西省人民代表大会常務委員会は4月1日の第26回会議で、婁勤倹（中国語版）省長の辞任届を受理し、胡和平を副省長兼省長代行に任命することを決定した。陝西省第12期人民代表大会第5回会議で4月27日、省長代行の胡和

和え

あえること。 名詞に付いて， 複合語をつくる。 「～物」「胡麻～」

胡口和雄

胡口 和雄（こぐち かずお、1948年10月17日 - ）はニッポン放送スポーツ部に所属していたアナウンサーで現在はミックスゾーン所属。東京都江戸川区出身。早稲田大学政治経済学部政治学科卒業。1972年入社。 アナウンサーを目指すようになったきっかけは、幼稚園児の頃に観た『新諸国物語』（東映映画）

岩井の胡麻油

岩井の胡麻油株式会社（いわいのごまあぶら）は、神奈川県横浜市神奈川区に本社を置き、ごま油の製造を行う企業。1857年（安政4年）に、千葉県佐倉市で創業した。 1857年（安政4年） - 創業者の岩井藤七、千葉県佐倉市で搾油業を開始。 1873年（明治6年） - 佐倉市に製油工場を設置。 1893年（明治26年）

和え物

野菜・魚介などを， 酢・味噌・胡麻(ゴマ)などとまぜた料理。

胡

中国で， 漢以前には北方の匈奴(キヨウド)の称。 のちには西域民族の総称。 えびす。 → 五胡

麻見和史

琥珀の闇 警視庁文書捜査官（2023年2月 角川文庫） 邪神の天秤 警視庁公安分析班（2021年3月 講談社ノベルス / 2021年12月 講談社文庫） 偽神の審判 警視庁公安分析班（2021年5月 講談社ノベルス / 2022年1月 講談社文庫） ヴェサリウスの柩（2006年9月 東京創元社 / 2012年5月

平和 (麻雀)

符のつかない対子が雀頭であること、すなわち役牌が雀頭の時は平和にならない（役牌以外の字牌は符がつかないため可）。 符のつかない待ち、すなわち辺張待ち・嵌張待ち・単騎待ちではなく、両面待ちであること（双碰待ちも待ち自体には符はつかないが、条件2によりありえない）。 これら4つをすべて満たした時に平和が成立する。2つ目か

和家麻呂

延暦23年（804年）4月27日薨去。享年71。最終官位は中納言従三位。没後、従二位大納言の官位を追贈された。 木訥な性格で、才学はなかった。天皇の外戚であったために、人臣として過分の昇進を果たしたが、天から授けられた才能には恵まれなかった。顕職に昇ってからも、旧

和合麻美

UstreamわごーるTV：毎月10日、20日およびゲリラ TwitCasting 東京ガールズコレクション：2011年2月19日 東京ガールズコレクションinナゴヤドーム 真正リオワールドショッピングセンター：トークショー イオン有松ショッピングセンター：トークショー 新舞子マリンパーク：ゲスト出演 修斗（シュートボクシング）ラウンドガール：2011年

天和 (麻雀)

ルールであっても点数の支払い上はツモ和了として扱われる。 親が第1打以前に暗槓を1回以上行い嶺上開花によるツモ和了となった場合、河には1牌も捨て牌がない状態で和了が宣言されることになるが、その和了牌は嶺上牌であり天牌ではないため天和は無効となる。 大正時代に日本で行なわれた公式大会の優勝者が、2回