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รายละเอียดคำ

はぶて焼き

嫁のはぶて焼き（よめのはぶてやき）とも呼ばれる。 「はぶてる」というのは広島の方言で、「ふくれっ面になる」「拗ねる」の意である。 煮魚は、焼くには崩れやすいために苦労するため、上手に焼けない若い嫁がはぶてる（ふくれっ面になる）ことから名付けられた。 使用する魚に特に決まりはない。例えば、西日本では高級

คำที่เกี่ยวข้อง

焼ぶ

⇒ くべる

どて焼き

乍らの名物八丁味噌だけが矢作川の流れと共に（中略）わづかに其の俤（おもかげ）をとどめてドテヤキは八丁味噌に限りそしてドテヤキは流石に岡崎がうまいと有難い賞讃を博している位なものしか思ひ出せぬ。 愛知県や静岡県の遠州地方などの東海地方にも同種・同名の料理があるが、どて焼きの名称はあまり一般的でなく「

焼きたて屋

（やきたてや）は、株式会社かめやが運営するたこ焼き・たい焼き・お好み焼きのチェーン。 長野県に本部を置き、主に長野県の店舗が集中している。 子会社としてかめや物産、お好み焼鉄板焼・おてこ豊科店（安曇野市）をもつ。 長野県内ではカインズや綿半ホームエイドなどのホームセンターやショッピングセンターへの出店多いが、他県ではマッ

焼きたてのホカホカ

日本テレビ系列で放送されたテレビドラマ。当時、人気絶頂だった中山千夏が東京・山の手のパン屋「ヤマトベーカリー」の女店員となり、4人の息子たちと恋のさやあてゲームを演じた他、母・瑞穂と子供たち、店員たちの間の愛情などを描いた。 海野幸子：中山千夏 大和瑞穂（母親）：乙羽信子 大和一郎（長男）：井川比佐志

とて焼

とて焼（とてやき）は、栃木県那須塩原市の塩原温泉郷で販売されているご当地フード。カステラに似た生地で、店ごとに趣向を凝らした具材を巻いたものである。 とて焼の歴史は比較的新しく、東日本大震災で減少した観光客を呼び戻すきっかけになればとの思いから商工会で企画され、2011年10月に販売を開始した。塩

焼き付き

まう現象は起こらないが、長時間同じ画像を表示させていた場合、次の画面に切り替えても前の画像が薄らと表示されたままの状態になることがある（残像、ゴーストイメージと呼ばれる）。これは液晶パネルへの帯電や液晶配向膜自身の分極によって、液晶の分子構造が固定化されるためにおこる現象で、一般的には液晶パネルの焼

焼きつき

カート競技における潤滑と冷却の為のチョーキング技術 ^ コンロッドの焼付でエンジン破壊 - べーさん（バイク屋ライムグリーン） ^ a b ネジの焼付き（かじり）とは何ですか？ - ネジのマメ知識 - 大崎産業株式会社 ^ a b ねじの焼付き防止について - サンメイ金属株式会社 内燃機関 軸受 プレス加工

すき焼き

すき焼き風」という呼称も用いられ、牛丼チェーン店などにおいては「牛すき鍋」あるいは「牛鍋」という名を使用した類似料理を提供している。 また、鳥すき（鶏すき）・豚すき・魚すき・蟹すき・うどんすきなど、牛肉以外の材料を使用したものについては「～すき

はきはき

（副） (1)動作・態度・物の言い方などがはっきりしていて， 手際のよいさま。 「～した応対」「～お世話をして上げるのよ/或る女（武郎）」 (2)歴然としているさま。 確かであるさま。 「薬を飲んでも～治らない」

猫焼き

ために起こったとしている。デカルト哲学では人間以外の動物は霊魂を持たず、したがって感覚も持たないとされているからである。メリエは、猫焼きの慣習は「人の心から、人が動物に対して持っているはずの優しさや思いやり、同情の気持ちを絶やしてしまうことになるのではないか」と疑問を表している。 ^ Benton,

ホルモン焼き

豊富な内臓を食べると、活力がつくとして名付けられた説など諸説あります。ホルモン料理の名称は戦前から存在し、戦前においては、内臓料理に限らず、スタミナ料理一般、例えば、スッポン料理などもホルモン料理と呼ばれていたことから、ホルモンは「放るもん」ではなく、明治維新のころの西洋医学（主にドイツ）の影響を

焼(き)土

(1)焼いた土。 (2)枯れ草などを埴土(シヨクド)とともに焼いて肥料とするもの。

蒲焼(き)

〔もと， ウナギを丸のまま縦に串刺しにして焼いたのが， 蒲(ガマ)の穂に似ていたからとも， 形・色が樺(カバ)皮に似るからともいう〕 ウナギ・ハモ・アナゴ・ドジョウなどを開いて骨をとり， 適当な長さに切って串に刺し， たれをつけて焼く料理法。 また， その料理。

火焼き

(1)火をたくこと。 (2)邸宅の照明や警固のために， かがり火をたいたこと。 また， その役の者。 「御～の老人/古事記（中訓）」 (3)火をたく所。 炉。 ［和名抄］

火焼き

「おひたき（御火焚）」に同じ。

焼(き)畑

〔「やきばた」とも〕 草地・林地などを焼いた跡に作物を植えて収穫する耕作地。 また， そうした農耕法。 焼却による肥料の効果が薄れると放置して， 林地などに戻す。 切り替え畑。 「～農業」

マヨリカ焼き

マヨリカ焼き（Maiolica）はイタリアの錫釉陶器でルネサンス期に発祥した。白地に鮮やかな彩色を施し、歴史上の光景や伝説的光景を描いたものが多い。地名呼称の表記のゆらぎによりマジョリカ焼、マヨルカ焼、マリョルカ焼、マジョルカ焼とも。 その名称は、中世イタリア語でマヨルカ島を意味する。マヨルカ島は

ホイル焼き

ホイル焼き（ホイルやき）は、日本料理および西洋料理の調理法。その名の通り、アルミホイルで食材を包んで蒸し焼きにするものであり、ホイル蒸し（ホイルむし）と呼ばれることもある。主に魚介類、または肉の調理に使われる技法である。 日本料理の奉書焼き（和紙包み焼き）やフランス料理のパピヨットなど、食材を紙に

焼き餅

ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。 焼き餅 焼き餅（やきもち） あぶり焼いた餅の事。餅を参照。 おやきの別名 自分が愛情を注いでいる人が、自分以外の人に愛情を注ぐ、又は注がれるのを嫌う事を「焼き餅を焼く」と言う。嫉妬を参照。 焼餅 (中国) - 中国のパンの一種。 焼餅