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พจนานุกรม

รายละเอียดคำ

糝薯

[しんじょ]
魚・鳥・海老(エビ)などのすり身に， すった山の芋を加えて味をつけ， 蒸し， またはゆでた食品。 吸い物の実などにする。

คำที่เกี่ยวข้อง

糝

味噌で味付けした雑炊(ゾウスイ)。 みそう。 「よひよひに餅(モチイ)～いとなみて/沙石 5」

薯

(1)植物の根や地下茎が養分を蓄えて肥大したもの。 食用となるサトイモ・ジャガイモ・ヤマノイモ・サツマイモなどをさす。 園芸用の球根をいうこともある。 ﹝季﹞秋。 《ぐいと引抜く～の出来のよし/松本長》 (2)取り立てて言うほどのことはない物や人をあざけっていう語。 「～侍」 <i>～の煮えたも御存じない</i> 世間の事情に疎いことをあざけっていう言葉。 <i>～を洗うよう</i> 狭い所で大勢の人がひしめき合っているさま。 芋の子を洗うよう。

糝粉

(1)精白したうるち米を洗い， 干してひいた粉。 細かいものを上糝粉という。 和菓子に用いる。 (2)「糝粉餅(モチ)」の略。

甘薯

サツマイモの漢名。 ﹝季﹞秋。

薯蕷

ヤマノイモなどをすりおろした食べ物。 生卵やだし汁を加えることもある。 とろろ汁。

唐薯

〔中国から琉球を経て渡来したとする説に基づく名〕 サツマイモの別名。

薯蕷

〔「じょよ」とも〕 ヤマノイモの漢名。

薯蕷

ヤマノイモ科のつる性多年草。 山野に自生。 塊根は長円柱形で地下に垂直に伸びる。 茎は左巻き。 葉は長卵形で基部は心臓形。 葉腋にはむかごができる。 雌雄異株で， 夏， 白色小花を穂状につける。 塊根とむかごは食用。 自然薯(ジネンジヨ)。 山芋。 〔栽培されているナガイモを含めていうこともある〕 <i>～が鰻(ウナギ)になる</i> とうてい起こりそうにないことが起こるたとえ。 また， 物がよく変化するたとえ。

真薯

真薯（しんじょ）とは日本料理の一つ。「糝薯」「真蒸」「真丈」「新丈」といった表記もされ、「しんじょう」と呼ばれる場合もあるが、「しんじょう」は一般的な辞書には登録されていない。 エビ、カニ、魚の白身などをすりつぶしたものに、山芋や卵白、だし汁などを加えて味をつけ、蒸したり、ゆでたり、揚げたりして調

薯童謡

この項目に含まれる文字「薯・夘」は、オペレーティングシステムやブラウザなどの環境により表示が異なります。 薯童謡（ソドンヨ）は、三国遺事の武王の薯童説話の中に出てくる童謡のこと。 子供の頃、芋を売っていた璋（チャン＝武王）が、三国一の美人と言われた新羅第26代王の真平王の三女である善花（ソンファ）

薯童説話

この項目に含まれる文字「薯」は、オペレーティングシステムやブラウザなどの環境により表示が異なります。 薯童説話（しょどうせつわ、ソドンせつわ）は、『三国遺事』巻二・紀異・武王条に記された、百済の第30代王武王についての逸話。『三国史記』百済本紀に記された武王の記述とは異なっており、武王についての歴史

薯童謠 (テレビドラマ)

ドジュの離反で逃亡するも捕獲される。最期は、市中にフクチ・ピョンと一緒に引きずり出され、ついには威徳王と阿佐太子の幻影を見るに至り、領民の前で土下座して命乞いをし、フクチ・ピョンは、見るに見かねてプヨ・ソンにとどめを刺す。プヨ･ソンはフクチ・ピョンに「ありがとう」と礼を言うと息を引き取る。 プヨ・ゲ（夫餘桂）/恵（ケ）王：パク・テホ

馬鈴薯 (漫画家)

『うらはら』 2009年5月31日発売、ワニマガジン社〈ワニマガジンコミックススペシャル〉、ISBN 978-4-86269-087-6 『ちんちんかもかも』 2011年2月1日発売、ワニマガジン社〈ワニマガジンコミックススペシャル〉、ISBN 978-4-86269-157-6 『かわいげ』

戸田山貴美

春の高校伊那駅伝大会(2021年～2022年） リポーター 新時代の扉　MC AbemaTV「横浜マラソン2022」リポーター 「栄村に栄えあれ２」（薯：山口真一）序章担当 ^ “アナウンサー:長野放送 - 戸田山貴美”. 2020年5月19日閲覧。 戸田山貴美 | 株式会社 セント・フォース アナウンサー:長野放送

小峰朝常

して、奥州幕府軍を統率する奥州管領の畠山家、吉良家両家は、正平2年/貞和3年(1347年)、正平7年/文和元年(1352年)、正平8年/文和2年(1353年)と立て続けに宇津峰城霊山城に攻撃を仕掛けた。朝常も幕府軍としてこの合戦に従軍し、南朝軍撃退に尽力した。 ^ 室町時代人物事典 水野大樹(薯)

川上喚濤

【そのほかの業績】 喚濤はまた、佐渡ではじめて馬鈴薯（二度薯・ジャガイモ）の栽培を試みた人でもあった。明治24年（1891年）10月発行の「北溟雑誌」の「始めつくし」に、「二度薯の始め川上賢吉（喚濤）明治16年（1883年）」とある。ちなみに明治16年（1883年）は

イ・ヒド

海神（ヘシン）（2004年-2005年、KBS）イ・マッポン役 がんばれ!クムスン（2005年、MBC） - ナ・サンド役 第5共和国（2005年、MBC） - ホ・ムンド（許文道）役 薯童謠（ソドンヨ）（2005年-2006年、SBS） - フクチ・ピョン役 ファン・ジニ（2006年、KBS） - キム判書（パンソ）役 ミスターグッドバイ（2006年、KBS）

キタアカリ

キタアカリの栽培特性は男爵薯とほぼ同様で、早生品種である。 休眠期間が男爵薯に比べ短いので、年によっては11月頃から萌芽を始める。 収量は男爵薯に比べ10パーセント程度多く、でん粉価は同等であるが、株あたりの芋の数が多くできやすいため、男爵薯より小玉が多くなりがちである。 芋の形状は男爵薯

工芸菓子

montée）とも呼ばれ、ウェディングケーキやクロカンブッシュなど食用とするものも含まれる。ピエスは小片・部品、モンテは「はめ込まれた」の意である。 材料は和菓子では糝粉や金花糖、雲平、有平糖、洋菓子ではマジパン、グラスロワイヤル、チョコレート、ヌガティーヌ（水飴をカラメル化させアーモンドを加えたもの）など。和菓子の