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พจนานุกรม

รายละเอียดคำ

食(い)料

[くいりょう]
(1)食事の代金。 食事代。 食い扶持(ブチ)。
(2)食べるもの。 しょくりょう。

คำที่เกี่ยวข้อง

食料

(1)食べ物。 また， 食べ物になる材料。 (2)食べ物の代金。 食費。 じきりょう。 「此金を～に， 金の続く間お前を世話して呉れとのこと/正直者（独歩）」

食料 VS 燃料

はチェサピーク湾の沼地で発見されたバクテリア(サッカロファガス デグラダンス（英語版））が強力なセルロース細胞壁の分解能を有する事を突き止めた。Zymetis社ではさらに効率よく糖に変更するために遺伝子を組み換えて、72時間で1トンのセルロースバイオマスを糖に変換できる事を実証した。

食い

(1)食うこと。 「飼い葉の～が細る」「～放題」 (2)魚が餌(エサ)に食いつくこと。 「～が止まる」「～がいい」

双日食料

双日食料水産株式会社 当社100%出資子会社。2006年4月に当社が新日鉄都市開発（現・日鉄興和不動産）から買収した鮭フレークを主力商品とする水産加工品、水産惣菜の製造・販売会社。 東日本大震災後の2012年、鮭フレーク専用工場として新設された釜石工場では、最新の製造設備を導入し製造能力を従来より倍増し製造。原料から

食料政策

食糧安全保障は政治にとって重要な政治課題で、各国は国内の食糧供給の充足の維持に努力を払っている。これは国家政策を動して国内の農業や畜産業などに助成金の利用を推進しており、時に議論を生む。 1974年、世界食料サミットは食糧安全保障を下記のように定義している。

食料保存

食料保存（しょくりょうほぞん）とは、食料をカビなどの微生物の繁殖、酵素の働きによる腐敗、酸敗（英語版）等をさせず食べられる状態で保存することである。人間や動物が歴史の中で、農作物の不作による飢饉や長い冬の食料不足等に備え、編み出してきた数々の保存法のことである。

早食い・大食い

早食い（はやぐい）とは、食料や料理をともかく早く食べる行為である。大食い（おおぐい）とは、大量に食べる行為である。大食（たいしょく）ともいう。 共に、健康にとって悪い影響を与えることがあり、文化によっては食文化としての品性に欠けたマナーに反する食べ方だと言われることもある。 早食いや大食

食料自給率

自給自足。 日本は世界最大の食糧輸入国であり、2008年（平成20年）財務省貿易統計によると、食糧輸入額は約5兆6000億円で世界全体の10%を占めている。 日本における2018年度の食料自給率は、カロリーベース総合食料自給

食料産業局

食料産業局（しょくりょうさんぎょうきょく）は、かつて存在した農林水産省の内部部局の一つ。 食品産業政策、品種登録、バイオマス、地域ブランド、地産地消、輸出促進などに関する業務を担っていた。2011年9月に総合食料局を再編して設置された。 1972年12月6日 - 農林経済局、農政局、農地局、および、蚕糸園芸局を再編し食品流通局設置。

食料科学科

農業に関する学科 > 食料科学科 食料科学科（しょくりょうかがくか）は、日本の主に農業高等学校に設置されている教育科・学科。農業と食料学について学ぶことができる。 新潟県立新発田農業高等学校 長崎県立大村城南高等学校には、全日制課程の総合学科に食料科学系列が設置されている。 大学の学科名称では、農学部等で食料

食料保存袋

食料保存袋（しょくりょうほぞんぶくろ）は、一般に食料の保存に用いられる。基本的に、ファスナーなどで密封された状態になるものが多い。安価で買い求めることができる。消費者が行う野菜の冷蔵保存の方法のひとつとして活用が成される。 [脚注の使い方] ^ 市川竜太郎、小林秀、小倉あい「保存条件の違いによる、野

相模屋食料

相模屋食料株式会社（さがみやしょくりょう）は、群馬県前橋市鳥取町に本社を置く、豆腐、厚揚げ、油揚げを製造する食品メーカー。代表取締役社長は鳥越淳司（とりごえ じゅんじ）。 1951年（昭和26年）10月 - 群馬県前橋市鳥取町にて「相模屋豆腐店」として創業。 1959年（昭和34年）2月 - 有限会社相模屋を設立。

飼(い)料

(1)家畜を飼うための食料。 しりょう。 (2)家畜を飼うための費用。

居食い

働かず， 手もちの財産で生活していくこと。 徒食。 座食。

食(い)物

(1)食べるもの。 食べ物。 「～屋」 (2)自分の利益のために， 利用・悪用するものや人。 「他人の土地を～にする」 (3)調理すること。 「つとめて， ～する所を見れば， まことに青き羊のくび白きあり/宇治拾遺 13」

食らい

食うこと。 多く複合語として用いる。 「大飯～」「ただ飯～」

犬食い

犬食い（いぬぐい）とは、日本の食文化の上で「犬のように食事する」形態を指し、食事の時に器を手に持たず、テーブル上にある食器に盛られた料理に、極端な前屈姿勢で顔（口）を突っ込まんばかりに近づけてガツガツと食べること。日本式の食事マナー（日本の食事作法）に反するとみなされ、周囲から見苦しい印象を持たれやすい。

面食い

ウィキペディアには「面食い」という見出しの百科事典記事はありません（タイトルに「面食い」を含むページの一覧/「面食い」で始まるページの一覧）。 代わりにウィクショナリーのページ「めんくい」が役に立つかもしれません。wikt:めんくい

共食い

共食い（ともぐい）は、動物においてある個体が同種の他個体を食べることである。この現象になぞらえて、同業者同士で利益を得ようとして共倒れすることも共食いと呼ばれる。なお、ヒトがヒトを食う共食いに関してはカニバリズムを参照。英語では同業者同士で利益を得ようとして争うことをdog eat dogと言う。