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日本にほんには「B級きゅうグルメ」と呼よばれる料理りょうりがあります。安やすくて、簡単かんたんに食たべることができる料理りょうりです。
「B級きゅう」と聞きくと、あまりよくない料理りょうりだと思おもうかもしれません。
しかし、B級きゅうグルメは、特別とくべつな材料ざいりょうを使つかわずに、すぐに作つくることができる料理りょうりです。家庭かていでも簡単かんたんに作つくることができるので、どこか懐なつかしくて、ほっとする味あじです。
B級きゅうグルメは、焼やきそばやラーメン、丼どん、お好このみ焼やきなど、いろいろな種類しゅるいがあります。47の都道府県とどうふけんには、それぞれ特別とくべつな料理りょうりがあります。旅行りょこうに行いったときに、その場所ばしょのB級きゅうグルメを楽たのしみにしている人ひとがたくさんいます。
B級きゅうグルメということばは、1980年ねんごろから使つかわれるようになりました。今いまは日本にほんの食文化しょくぶんかとして、外国がいこくでも人気にんきがあります。