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日本報紙
千葉県ちばけん　昔むかしからのやり方かたで「しょうゆ」をつくり始はじめた
2024-11-20 19:37:00
翻譯
Hung Tailien 00:11 21/11/2024
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千葉県ちばけん　昔むかしからのやり方かたで「しょうゆ」をつくり始はじめた
label.tran_page 千葉縣：開始用傳統方法製作醬油

千葉県銚子市ちばけんちょうししの工場こうじょうで今年ことしも、昔むかしから続つづくやり方かたで「しょうゆ」をつくり始はじめました

label.tran_page 今年，我們開始在千葉縣銫子市的工廠用傳統方法生產醬油。

20日はつかは神社じんじゃで、おいしいしょうゆができるようにみんなで祈いのりました

label.tran_page 20日，我們都去神社祈禱，能做出美味的醬油。
このあと、しょうゆをつくるための豆まめや水みず、塩しおを木きの入いれ物ものに入いれました
label.tran_page 之後，我把豆子、水和鹽放在木容器裡做醬油。
そして、みんなで「えいやせい、えいやせい」と大おおきな声こえを出だしながら混まぜました
label.tran_page 然後，我們一邊混合著混合物，一邊大聲喊道：“永安清，永安清。”

このしょうゆは、10か月げつかけてつくります

label.tran_page 這種醬油的製作需要10個月的時間。
会社かいしゃの社長しゃちょうは「昔むかしからのやり方かたで、味あじや香かおりがいいしょうゆをつくりたいです」と話はなしていました
label.tran_page 該公司總裁說：“我們希望用傳統方法製作出味道和香氣都很好的醬油。”