Home
Economy News
Culture News
Sports News
Lifestyle News
Technology News
Education News
Entertainment News
Food News
Health News
Self Help
Short Stories
Tomo’s Diary
47 Prefectures of Japan
Only in Japan
Japanese Culture
Fresh Perspectives
Weekend Cooking
Did You Know?
This Week’s Picks
What’s New
About Todaii
Upgrade
TodaiiJapanese news Back
Easy

晩秋告げる「柿すだれ」　枯露柿づくり最盛期(2020年11月14日)

"Persimmon hanging wind" signals late autumn The right time to dry persimmon (2020/11/14)

538 view
Lyric
Vocabulary
Related
  • Japanese news Japanese news

    山梨県甲州市では特産の枯露柿づくりが最盛期を迎えています。

    Japanese news Japanese news
  • Japanese news Japanese news

    枯露柿は渋柿の皮をむいた後、3週間ほど天日に干すことで渋が抜け、甘みが蓄えられるということです。

    Japanese news Japanese news
  • Japanese news Japanese news

    今年は7月の長雨の影響や柿の病気もあり収穫量は例年の5割程度ですが、

    Japanese news Japanese news
  • Japanese news Japanese news

    仕上がりは上々だということで、年末年始の贈答品として全国に送られます。

    Japanese news Japanese news

  • 甲州

    市

    迎え

    県

    特産

    期

    山梨

  • 枯露柿

    後

    皮

    週間

    干す

    甘み

    渋

    蓄え

    渋柿

    天日

  • 量

    影響

    収穫

    月

    程度

    割

    今年

    病気

    柿

    例年

    長雨

  • 送る

    品

    全国

    上々

    として

    仕上がり

    という

    年末年始

    贈答