「いただきます」の起源きげんと普及ふきゅうをめぐる考察こうさつ

いただきます라는 인사는 식사할 때 사용되는 현재 일본 사회에 깊이 뿌리내리고 있지만, 그 기원이나 보급 과정에 대해서는 아직 완전히 밝혀지지 않았습니다.

최근 SNS상에서는 이타다키마스의 기원에 대한 논의가 점점 활발해지고 있으며, 특히 일본어 연구자이자 아오야마학원대학 명예교수인 곤도 야스히로 씨의 연구 결과가 주목을 받고 있습니다.

곤도 씨는 이타다키마스라는 말이 식재료나 요리사에 대한 감사의 마음을 나타낸다는 가설의 신뢰성에 의문을 제기했다.

실제로, 국립국회도서관 디지털 컬렉션에서 실증적인 조사를 실시한 결과, 그는 이타다키마스를 인사말로 사용한 가장 이른 예가 다이쇼 6년1917년에 발행된 『소학교 예법 교수법 요략 및 세목』저자: 이가타 세이이치임을 발견했다.

그 중에서, 식사할 때 알아두어야 할 것으로서 식사의 시작과 끝에 이타다키마스잘 먹겠습니다, 고치소사마잘 먹었습니다라고 인사해야 한다고 적혀 있으며, 이것이 학교 교육 현장에서 사용되고 있음을 보여주고 있습니다.

또한, 곤도 씨의 견해에 따르면, 이타다키마스라는 현대적인 의미는 약 100년 전부터 보급되기 시작한 것이며, 당시 정부가 현대 교육의 일환으로 의도적으로 확산시켰을 가능성이 높다고 한다.

그는 「일본국어대사전」쇼가쿠칸의 편집위원으로서 많은 단어의 최초 용례를 조사하는 과정에서, 「이타다키마스」에 관한 정보가 매우 제한적이라는 것을 깨닫고 이번 조사를 하게 되었다.

조사의 과정에서 밝혀진 것은, 기하라 키사부로가 메이지 24년1891년에 편찬한 『아이들의 예절』이나, 메이지 37년1904년의 수신 교과서, 메이지 40년1907년의 소학교 예의서 등 더 오래된 자료에도 「이타다키마스」나 「쵸다이이타시마스」와 같은 표현이 보인다는 것이다.

하지만, 이러한 기록들은 이타다키마스가 당시 사회에서 아직 널리 보급되지 않았음을 보여줍니다.

만약 그것이 일반적인 관습이라면, 그렇게 명확하게 기재할 필요는 없으며, 특정 계층이나 저자의 견해를 널리 알리려는 의도에서 비롯된 것일 수도 있습니다.

또한, 야마가타현에서 메이지 22년1889부터 시작된 학교 급식의 보급과 함께, 이타다키마스잘 먹겠습니다가 수신도덕이나 예의범절 교과서에서 가르쳐지게 된 것은 전국적으로 통일된 인사의 필요성과 관련이 있을 가능성이 있습니다.

콘도 씨의 SNS 게시물을 계기로, 이타다키마스라고 말할 때 손을 모으는 습관이 지역에 따라 다르다는 점이나, 메이지 시대의 서양 문화 수용의 일환으로 기독교의 식사 전 기도와의 관련성을 지적하는 의견도 보였습니다.

특히, 긴키, 호쿠리쿠, 주고쿠 지방 등에서는 합장하는 습관이 매우 두드러지게 나타나며, 이는 예를 들어 정토진종의 보급률 등, 지역의 종교적 상황의 영향을 받고 있을 가능성이 있습니다.

이처럼 이타다키마스잘 먹겠습니다라는 말의 역사는 단순한 일상 인사에 그치지 않고, 학교 교육이나 종교, 서양 문화의 수용 등과 같은 사회적 배경과도 깊이 연결되어 있습니다.

언어의 변화를 추적하는 것은 우리가 일본 문화를 더 깊이 이해하는 데 도움이 되며, 앞으로 더 많은 연구가 이루어지기를 기대합니다.

또한, 곤도 씨가 편집에 참여한 『일본국어대사전』 제3판은 2027년에 중간 버전 2.1을 공개하고, 2032년에 완성될 예정입니다.

수정된 일정에 관한 자세한 정보는 쇼가쿠칸의 일본국어대사전 제3판 스타트 페이지에서 수시로 업데이트되고 있습니다. 관심 있는 분들은 참고해 주시기 바랍니다.