ラーメンは、
日本の
有名な
料理です。
家で
おいしいラーメンを
作るためには、
スープ、
麺、
具の
バランスが
大切です。
집에서 맛있는 라면을 만들기 위해서는 국물, 면, 토핑의 균형이 매우 중요합니다.
まず、
スープです。
ラーメンの
スープには、
しょうゆ、みそ、しお、とんこつ
などがあります。
라면의 국물에는 간장, 된장, 소금, 돈코츠돼지뼈 등과 같은 종류가 있습니다.
家で
作るときは、スーパー
などで
売っている
スープのもとを
使うと
便利です。
집에서 요리를 할 때는 슈퍼마켓에서 판매하는 시판 다시를 사용하면 편리합니다.
鍋に
お湯を
入れて、
スープのもとを
入れてよく
混ぜます。
냄비에 물을 넣고 다시를 넣은 후 잘 저어줍니다.
次に
麺をゆでます。
ラーメン
用の
中華麺を
使って、
袋に
書いて
ある時間ゆでます。
중화면라면용 면을 사용하여, 포장지에 기재된 시간대로 삶아주세요.
麺はのびやすいので、
食べる
直前に
ゆでるのがいいです。
면은 쉽게 퍼지므로, 먹기 직전에 삶도록 합시다.
具は
好きなものを
選びます。
チャーシューや
煮卵、メンマ、のり、ネギ
などが
人気です。
차슈삶은 돼지고기, 삶은 계란, 멘마, 김, 파가 일반적인 종류입니다.
卵は
半熟にゆでて、
しょうゆとみりんのタレに
つけると
おいしいです。
계란은 반숙으로 삶아서 간장과 미림에 재우면 매우 맛있습니다.
ラーメンを
入れる
器を
お湯で
温めておくと、ラーメンが
冷めにくくなります。
면을 넣기 전에 그릇을 뜨거운 물로 데워두면 면이 식지 않게 할 수 있습니다.
器に
スープを
入れて、
麺と
具を
入れたらできあがりです。
그릇에 국물을 붓고, 면과 토핑을 넣으면 완성입니다.
最後に
ごま油やコショウを
少し
入れるといい
香りがします。
마지막으로 참기름이나 후추를 조금 넣으면 향이 더욱 살아납니다.
家でラーメンを
作って、
日本のラーメン
屋の
気分を
楽しんでください。
집에서 라면을 만들어서 일본 라면집에 있는 것 같은 기분을 느껴보세요.