くら寿司がマダイの新メニュー 養殖業者支援

紅鯛魚是藏壽司的新菜單

紅鯛魚是藏壽司的新菜單
宇和島鯛めし風のにぎりずしで、9日まで県内5店舗で限定販売しています

宇和島鯛魚飯式的握壽司,限定在縣內的5家店鋪至9日

宇和島鯛魚飯式的握壽司,限定在縣內的5家店鋪至9日
くら寿司広報部によると、今回のすしネタは宇和島市の養殖業者5社からまとめ買いした約200トンのマダイの一部を使用します

據藏壽司公共關係部稱,這種壽司材料將使用從宇和島市5家水產養殖公司批量購買的約200噸紅鯛魚的一部分。

據藏壽司公共關係部稱,這種壽司材料將使用從宇和島市5家水產養殖公司批量購買的約200噸紅鯛魚的一部分。
マダイを卵の黄身などが入った特製しょうゆに漬け込み、まろやかな味に仕上げました

將紅鯛魚浸泡在含有蛋黃等的特殊醬油中,使味道柔和

將紅鯛魚浸泡在含有蛋黃等的特殊醬油中,使味道柔和