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Từ điển

Chi tiết từ

炊飯

[すいはん]
飯をたくこと。

Từ liên quan

飯炊き

飯をたくこと。 また， 他家に奉公して飯をたく人。 めしたき。

飯炊き

飯をたくこと。 また， そのために雇われている人。

炊飯器

炊き加減（硬い、柔らかいなど）が選択出来るように成った他、玄米や麦飯など、健康ブームにも関連して、様々な食品が調理できるものも登場している。中には蒸し器としても利用できる機種もある。 なお1980年代末には早くもIH（Induction Heating）方式による加熱を採用した機種も登場したが、こ

炊き込みご飯

炊き込むことで、材料の味をすべてご飯に吸収させることができるという利点がある。一度にご飯とおかずが食べられ、冷めても美味なため、駅弁に使われることも多い。電気炊飯器でも作れるが、白ご飯に比べて傷みやすいので、保存する場合は別容器に移す必要がある。 各種炊き込みご飯の素が市販されている。

炊飯器少女コメコ

ご飯がおいしく炊ける」機能を備えており、最初のうちは粥しか炊けない。人工知能による会話も機械音声のような喋り方で、セリフは「○○デス」「○○イマス」など一部がカタカナ表記になる。 一度、不具合を起こして大人しくなり、普段なら勝手に米を炊こうとするにも拘わらず、「コメコは

炊き

〔近世以降「かしぎ」とも〕 (1)炊事をすること。 飯をたくこと。 また， その場所。 「～の煙」 (2)生活していく手だて。 「～をつける」 (3)炊事をする役の者。 特に， 近世の廻船で炊事をした年少の者。 船乗りになる第一段階であった。

炊ぐ

〔古くは「かしく」〕 （めしなどを）たく。 「饘(カタカユ)は塩を入れて～・いである/山椒大夫（鴎外）」

炊夫

炊事をする男。 めしたき男。

炊婦

炊事をする女。 めしたき女。 炊事婦。

烹炊

煮ることと炊くこと。

炊事

食べ物を煮たきすること。 「台所で～する」

炊く

〔「焚(タ)く」と同源〕 (1)米などを水と共に煮て， 食べられるようにする。 かしぐ。 「御飯を～・く」 (2)（西日本で）煮る。 「大根を～・く」 ‖可能‖ たける

雑炊

野菜・魚介類などの具と飯を入れて， 醤油や味噌で味をつけて煮た食べ物。 おじや。 ﹝季﹞冬。 〔古くは「増水」と書くことが多かった〕

炊爨

飯をたくこと。 炊事。 「キャンプで飯盒(ハンゴウ)～する」

大炊

大炊（おおい） 大炊寮のこと。 人名 大炊王 - 淳仁天皇の即位前の名。 百官名の一つ。大炊寮の職員の官名に由来する。 タイトルに「大炊」を含むページの一覧 雪華模様 - 別名に大炊模様。『雪華図説』を著した土井大炊頭利位に由来する。 このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味

自炊

手間がかかる。 調理の手間がかかる。 各々の食材を買い揃える買物の手間が掛かる。 全部自分で作ろうとすると、意外とコストがかかりがちである。 一人暮らしでは、まとめ買いしても一度に食べきれないため、賞味期限がきれてしまう食材が出る。

武山米店炊飯博物館

屋根は切妻造の鉄板葺で、正面の垂木を扇形に配する特徴を持つ。2階の腰壁と戸袋は銅板張である。１階は正面一杯を店舗とする。2階の座敷２室は，敷地の制約から台形平面をなし、床の間、土壁、砂壁、円窓を配す。 2005年2月9日、国の登録有形文化財に登録された。 2012年と2014年、ワールド・モニュメント財団の修復・保全が求められる文化

炊ける

〔「たく」の自動詞形〕 炊きあがる。 「御飯がうまく～・けた」

水炊き

〔「みずだき」とも〕 鍋料理の一。 鶏肉などを味つけしない湯で煮て， ポン酢などをつけて食べるもの。