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どんなマーケットやコンビニにでも売っている豆腐。
どんなマーケットやコンビニにでも売っている豆腐。
調理の手軽さと栄養価の高さに、 今や海外でも大人気の食材です。
サラダ感覚でとても簡単な冷や奴を、 まずは作ってみてください。
材料は、 豆腐、 レタス、 ミニトマト、 きゅうり、 生姜、 ポン酢、
あまに油またはオリーブオイル、 鰹節、 昆布醤油です。
豆腐は、 軽く水気を切っておきます。
食べやすい大きさに野菜を切りましょう。
あまに油とポン酢におろし生姜を加えて、 ドレッシングを作ります。
容器に切り分けた豆腐と野菜を盛り付け、
ドレッシングを回し掛けて出来上がりです。
大豆を原料とした豆腐は、 高タンパクな食品として、
日本では昔から食されてきました。
動物性タンパク質と違って、 毎日食べても身体に負担が掛からず、
私達の体作りをする大豆タンパク質。
本当に簡単な冷や奴。
オイルとお醤油だけでも、 おいしくいただけます。
ぜひ頻繁に食卓に並ぶメニューの一つに、 加えましょう。
どんなマーケットやコンビニにでも売っている豆腐。
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調理の手軽さと栄養価の高さに、 今や海外でも大人気の食材です。
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サラダ感覚でとても簡単な冷や奴を、 まずは作ってみてください。
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材料は、 豆腐、 レタス、 ミニトマト、 きゅうり、 生姜、 ポン酢、
きゅうり
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生姜
トマト
レタス
豆腐
ポン酢
あまに油またはオリーブオイル、 鰹節、 昆布醤油です。
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醤油
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豆腐は、 軽く水気を切っておきます。
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食べやすい大きさに野菜を切りましょう。
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あまに油とポン酢におろし生姜を加えて、 ドレッシングを作ります。
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生姜
ポン酢
ドレッシング
容器に切り分けた豆腐と野菜を盛り付け、
切り分け
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野菜
豆腐
盛り付け
ドレッシングを回し掛けて出来上がりです。
出来上がり
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大豆を原料とした豆腐は、 高タンパクな食品として、
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日本では昔から食されてきました。
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動物性タンパク質と違って、 毎日食べても身体に負担が掛からず、
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タンパク質
私達の体作りをする大豆タンパク質。
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私
達
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大豆
本当に簡単な冷や奴。
簡単
本当に
冷や奴
オイルとお醤油だけでも、 おいしくいただけます。
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オイル
醤油
ぜひ頻繁に食卓に並ぶメニューの一つに、 加えましょう。
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食卓
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