Home
Video
JLPT Test
Dictionary
Lesson
Topic
アンコウは身だけでなく濃厚なだしが取れる肝、コラーゲンが豊富な皮など、頭と骨以外は捨てる所がありません。
Back
The taste of winter! Soup in hot pot Ankou Festival in Ibaraki town, Oarai (19/11/17)
453 view
アンコウは身だけでなく濃厚なだしが取れる肝、コラーゲンが豊富な皮など、頭と骨以外は捨てる所がありません。
「西のフグ、東のアンコウ」とまで呼ばれる人気の高い魚です。
その冬の味覚を味わえる「大洗あんこう祭」が開催され、多くの人でにぎわいました。
このイベントの名物は特設ステージで行われる「つるし切り」。
ぬめりが多いアンコウの皮をまな板の上ではさばきづらかったことから考案された伝統的な調理方法で、
料理人が手際良くさばくと会場から歓声が上がっていました。
また限定販売の本格的なあんこう鍋やアンコウ汁にお客さんは舌鼓を打っていました
アンコウは身だけでなく濃厚なだしが取れる肝、コラーゲンが豊富な皮など、頭と骨以外は捨てる所がありません。
以外
捨てる
取れる
豊富
骨
身
皮
頭
所
肝
濃厚
アンコウ
「西のフグ、東のアンコウ」とまで呼ばれる人気の高い魚です。
人気
魚
東
高い
西
呼ぶ
アンコウ
その冬の味覚を味わえる「大洗あんこう祭」が開催され、多くの人でにぎわいました。
味わえる
祭
人
開催
冬
多く
味覚
にぎわう
あんこう
このイベントの名物は特設ステージで行われる「つるし切り」。
行う
ステージ
つるす
名物
切る
イベント
特設
ぬめりが多いアンコウの皮をまな板の上ではさばきづらかったことから考案された伝統的な調理方法で、
方法
上
皮
さばく
伝統
的
調理
多い
まな板
考案
づらい
アンコウ
ぬめり
料理人が手際良くさばくと会場から歓声が上がっていました。
会場
さばく
手際
人
上がる
良い
歓声
料理
また限定販売の本格的なあんこう鍋やアンコウ汁にお客さんは舌鼓を打っていました
アンコウ
鍋
販売
汁
的
限定
本格
打っ
あんこう
舌鼓
「大規模接種センター」予約時間は午前8時～午後8時(2021年5月16日)
もも、せんのすけにケーキをとられ泣く
Travel Japanese 【Taking a Taxi】トラベル日本語
英・最新鋭空母「クイーン・エリザベス」日本初寄港(2021年9月4日)
No.1
No.1
「黄金の秋」ロシア・モスクワ近郊で紅葉が見ごろ(2021年10月7日)
Easy Japanese 8 - The Secret of Longevity
Easy Japanese 8 - The S
小麦粉やアイスなど続々値上げ 原油高騰や円安影響(2022年4月23日)
Baby don't cry
Baby don't cry
奥歯失うと…「認知症」のリスク増加 2万2000人に調査 九州大の研究グループ【知っておきたい！】【グッド！モーニング】(2024年6月12日)
Todaii Japanese is a website for learning and reading Japanese news integrating various features such as dictionary, practice, testing, ...
https://todaiinews.com
todai.easylife@gmail.com
(+84) 865 924 966
315 Truong Chinh, Khuong Mai, Thanh Xuan, Hanoi
