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Restaurant industry revenue in April Demand for the night is sluggish even though customers have returned (2022/05/25)
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4月の外食産業の売り上げ水準は、営業制限が緩和され客足が戻ったものの夜の外食需要は低迷しています。
日本フードサービス協会によりますと、4月の外食産業の売り上げは前の年の同じ月と比べて13.5％増加しました。
3月末にまん延防止等重点措置が解除され、春休みや土日、祝祭日を中心に家族連れの外食需要が回復しました。
また、「パブ・居酒屋」は81.9％増加しましたが、2019年4月と比べると52.4％減と新型コロナ感染拡大前の半分の水準にも届いていないことが分かりました。
日本フードサービス協会は、時短営業などで人々の生活習慣が変化したことから、夜間の客足が依然として早く途絶えると分析しています。
4月の外食産業の売り上げ水準は、営業制限が緩和され客足が戻ったものの夜の外食需要は低迷しています。
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日本フードサービス協会によりますと、4月の外食産業の売り上げは前の年の同じ月と比べて13.5％増加しました。
産業
日本
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フード
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3月末にまん延防止等重点措置が解除され、春休みや土日、祝祭日を中心に家族連れの外食需要が回復しました。
まん延
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春休み
土日
外食
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また、「パブ・居酒屋」は81.9％増加しましたが、2019年4月と比べると52.4％減と新型コロナ感染拡大前の半分の水準にも届いていないことが分かりました。
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増加
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前
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日本フードサービス協会は、時短営業などで人々の生活習慣が変化したことから、夜間の客足が依然として早く途絶えると分析しています。
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