Cultivating Japan’s Rare White Strawberry

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びっくりというかみなさん見られてびっくりされますし
みんなからまだ売れてないんだよねって言われるんですけど
色が白くて種が赤く手嶋康人です
いちごを作っています
白い宝石というブランドの名前のいちご
で販売しています
わんぱく約4000ほどで販売をしております
白い宝石は基本的に真夜中に白いいちごというのをたくさんあるんですけどその中でも格段に
白くて大きい
たにビュー見ないいちごです
私以外の人は現場として作っていません
栽培に当たってかなり難しい点と
病疲労的に普通のイチゴと来たくてもできないし
白いイチゴはより抑止力作れば作るほど
果実擦れ傷ともに赤いも目立ってしまいますので製品になる確率が10分の1
くらいに減ってしまうんですていた
ちょっと高価な一部になってしまいます
色形サイズともにトータルバランスで優れたいちごです
味も立派ないちごだと思います
意外とこう
なんていうかな奥深いようなインパクトはないんだけどずっと不思議な感じでおいしいっていう感じですもんね
白い宝石で作り始めてもう約四年
すごいイチゴ作りで楽しいことを幸せを感じることは自分が想像できない
味香りそして形っていうのが生まれてできてくるのをよく私自身が実感できるからです
いや目指すところはイチゴで他の果物が味がするとか甘いとかおいしいとかお客さんに
絶対このいちごは味わえないと言われるまで突き進むしかないですね

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