Actualités japonaises: “フランス料理の最高権威” ポール・ボキューズさん死去

“フランス料理りょうりの最高さいこう権威けんい” ポール・ボキューズさん死去しきょ

Jan 21, 2018 03:01

Furigana

「フランス料理りょうりの最高さいこう権威けんい」とも称しょうされた、世界せかい的てきなフランス人じんシェフ、ポール・ボキューズさんが死去しきょしました。９きゅう１いち歳さいでした。フランス中部ちゅうぶリヨン近郊きんこうで生うまれたポール・ボキューズさんは、１いち０ぜろ代だいから料理りょうりの修行しゅぎょうを積つみ、みずからの店みせは、レストランなどの格付かくづけで知しられるフランスの「ミシュランガイド」で最高さいこう評価ひょうかの三みっつ星ぼしを５ご０ぜろ年ねん以上いじょうにわたって獲得かくとくし続つづけました。

１いち９きゅう７なな５ご年ねんには、フランスで最もっとも名誉めいよある国家こっか勲章くんしょうの「レジオン・ドヌール勲章くんしょう」を受章じゅしょうし、１いち９きゅう８はち７なな年ねんには国際こくさい的てきなフランス料理りょうりのコンクールを創設そうせつして世界せかい有数ゆうすうの大会たいかいに成長せいちょうさせました。