毎日の
食事作りで
一番悩むことのひとつが、「
冷蔵庫にある
食材を
無駄なく
使い
切ること」です。
在日常烹饪中,最让人头疼的事情之一就是“如何才能不浪费地用完冰箱里的食材”。
買い
物をして
新鮮な
食材を
入れても、
気づいたときには
賞味期限が
近づいていたり、
使い
残した
野菜や
肉が
無駄になったりすることが
多いですよね。
即使买了新鲜的食材放进冰箱,不知不觉中保质期就快到了,剩下的蔬菜和肉类也常常被浪费掉,这种情况很常见吧。
そこで、
冷蔵庫を
整理し、
食材を
効率的に
使い
切るための
簡単な
方法を
紹介します。
因此,下面介绍几种整理冰箱并有效利用食材的简单方法。
食材の
配置を
工夫する
冷蔵庫に
食材を
入れるとき、よく
使うものや
消費期限が
短いものを
手前に
置くようにしましょう。
在把食材放进冰箱时,请把常用的或保质期较短的物品放在前面。
後ろにしまったものは
忘れがちになるので、
目立つ
場所に
配置して、
使い
切るタイミングを
逃さないようにします。
由于放在后面的东西容易被遗忘,所以请把它们放在显眼的地方,以免错过用完的时机。
「
食材管理表」を
作成する
冷蔵庫の
中身を
把握するために、
簡単な
食材管理表を
作るのもおすすめです。
建议制作“材料管理表”,以便掌握冰箱里有什么。推荐制作一个简单的材料管理表。
冷蔵庫の
中にある
食材、
賞味期限、
残量をメモしておけば、どの
食材が
先に
使い
切らなければならないかが
一目でわかります。
如果把冰箱里的食材、保质期和剩余量记下来,就能很容易知道应该先用哪种食材。
週に
一度、
冷蔵庫を
整理して、
消費期限が
近いものを
優先的に
使うようにしましょう。
冷凍庫を
活用するすぐに
使いきれない
食材は、
冷凍保存をしましょう。
用不完的食材可以冷冻保存,充分利用冰箱的冷冻室吧。
例えば、
余った
野菜や
肉類、
調理済みの
料理などは、
冷凍しておくと
長持ちします。
例如,蔬菜、多余的肉类或已经烹饪好的菜肴,通过冷冻可以保存得更久。
冷凍した
食材は、ラベルに
日付を
記入して、いつまでに
使うべきかを
把握しておくと
便利です。
在冷冻食品的标签上写上日期,以便更好地管理保质期。
食材を
使い
切るレシピを
活用する
残り
物の
食材を
使い
切るためのレシピを
覚えておくと
便利です。
通过活用食谱,可以充分利用剩余的食材。记住食谱对于不浪费剩下的食材非常有帮助。