Japanese News: 厚い肉のような「大豆ミート」ができる

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厚あつい肉にくのような「大豆だいずミート」ができる

2022-07-11 12:00:00

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Anonymous 07:07 15/07/2022

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厚あつい肉にくのような「大豆だいずミート」ができる

You can make ”soy meat” like thick meat

健康けんこうや環境かんきょうに気きをつける人ひとが増ふえて、大豆だいずから作つくった肉にくのような「大豆だいずミート」などが人気にんきになっています

The number of people who care about their health and environment is increasing, and ”soy meat” like meat made from soybeans is becoming popular.

大阪おおさかにある会社かいしゃは、大豆だいずミートなど植物しょくぶつから作つくった食品しょくひんを、2030年ねんに世界せかいで1000億おく円えん売うりたいと考かんがえています

A company in Osaka wants to sell 100 billion yen worldwide in 2030 for foods made from plants such as soy meat.

この会社かいしゃは7日なのか、東京とうきょうにあるホテルで大豆だいずミートなどを使つかった料理りょうりを食たべてもらう会かいを開ひらきました

On the 7th, this company held a party to eat dishes using soy meat etc. at a hotel in Tokyo.

大豆だいずから作つくった肉にくを使つかったシチューやマーボー豆腐丼どうふどんなど、10種類しゅるい以上いじょうの料理りょうりがありました

There were more than 10 kinds of dishes such as stew using meat made from soybeans and mapo tofu bowl.

シチューを食たべた人ひとは、本当ほんとうの肉にくに近ちかい味あじと固かたさだと言いっていました

Those who ate the stew said it had a taste and firmness close to that of real meat.

この会社かいしゃは、厚あつい肉にくのようにする技術ぎじゅつができたので、8月がつから新あたらしい大豆だいずミートを売うり始はじめると言いっています

The company says it will start selling new soy meats in August because it has the technology to make it look like thick meat.

会社かいしゃの社長しゃちょうは「世界せかいの人口じんこうが増ふえているので、環境かんきょうのために、植物しょくぶつから作つくった食品しょくひんを選えらんでもらいたいと考かんがえています」と話はなしています

The president of the company says, ”As the world’s population is increasing, we want people to choose foods made from plants for the sake of the environment.”