「賞味期限の長さで価格変動」食品ロス削減へ実証実験

``Biến động giá do ngày hết hạn kéo dài`` Thí nghiệm trình diễn để giảm thất thoát thực phẩm

``Biến động giá do ngày hết hạn kéo dài`` Thí nghiệm trình diễn để giảm thất thoát thực phẩm
まだ食べられる食品の廃棄、いわゆる「食品ロス」の削減が課題となる中、賞味期限の長さに応じて商品の価格を変動させる実証実験が、東京都内のスーパーで行われることになりました

Giữa vấn đề giảm thiểu cái gọi là mất mát thực phẩm

Giữa vấn đề giảm thiểu cái gọi là mất mát thực phẩm
この実験は、大手スーパーの「イトーヨーカ堂」が経済産業省などと協力して東京 墨田区の店舗で12日から行い、デザートやパン、豆腐など16の商品を対象に、賞味期限が近づいた商品の販売価格を段階的に下げていく仕組みを取り入れます

nThử nghiệm này được thực hiện bởi Ito-Yokado, một siêu thị lớn, hợp tác với Bộ Kinh tế, Thương mại và Công nghiệp và các cơ quan khác tại một cửa hàng ở phường Sumida, Tokyo từ ngày 12. Giới thiệu cơ chế giảm dần giá bán

nThử nghiệm này được thực hiện bởi Ito-Yokado, một siêu thị lớn, hợp tác với Bộ Kinh tế, Thương mại và Công nghiệp và các cơ quan khác tại một cửa hàng ở phường Sumida, Tokyo từ ngày 12. Giới thiệu cơ chế giảm dần giá bán
具体的には賞味期限の長さに応じて同じ商品に最大で4種類のシールを貼り、価格を変動させます

Cụ thể, có tới 4 loại tem dán được dán trên cùng một sản phẩm theo độ dài hạn sử dụng, thay đổi giá bán.

Cụ thể, có tới 4 loại tem dán được dán trên cùng một sản phẩm theo độ dài hạn sử dụng, thay đổi giá bán.
そして価格が安い商品を買い物客に選んでもらうことで、賞味期限切れなどによる「食品ロス」の削減に効果があるか検証します

Sau đó, chúng tôi sẽ xác minh xem liệu nó có hiệu quả trong việc giảm tình trạng “mất ăn” do hết hạn sử dụng,… hay không bằng cách để người mua hàng chọn sản phẩm có giá thấp hơn.

Sau đó, chúng tôi sẽ xác minh xem liệu nó có hiệu quả trong việc giảm tình trạng “mất ăn” do hết hạn sử dụng,… hay không bằng cách để người mua hàng chọn sản phẩm có giá thấp hơn.
このほか、家庭で消費した食料品の量を記録するスマートフォンのアプリを買い物客に活用してもらうことで、購入した量と消費した量の差を“見える化”し、食品ロス削減への意識を高めてもらう取り組みも進めます

Ngoài ra, bằng cách để người mua hàng sử dụng ứng dụng điện thoại thông minh ghi lại lượng thực phẩm tiêu thụ tại nhà, sự khác biệt giữa lượng mua và lượng tiêu thụ có thể được trực quan hóa và nhận thức về giảm thất thoát thực phẩm. Chúng tôi cũng sẽ thúc đẩy nỗ lực tăng cường

Ngoài ra, bằng cách để người mua hàng sử dụng ứng dụng điện thoại thông minh ghi lại lượng thực phẩm tiêu thụ tại nhà, sự khác biệt giữa lượng mua và lượng tiêu thụ có thể được trực quan hóa và nhận thức về giảm thất thoát thực phẩm. Chúng tôi cũng sẽ thúc đẩy nỗ lực tăng cường
大手スーパーCSR・SDGs推進部の小山遊子総括マネジャーは「われわれも商品を売り切る努力はしているが、食品ロスはどうしても出てしまう

Yuko Koyama, tổng giám đốc bộ phận xúc tiến CSR và SDGs tại một siêu thị lớn, cho biết: “Chúng tôi đang cố gắng bán tất cả các sản phẩm của mình, nhưng chắc chắn sẽ xảy ra tình trạng thất thoát thực phẩm.

Yuko Koyama, tổng giám đốc bộ phận xúc tiến CSR và SDGs tại một siêu thị lớn, cho biết: “Chúng tôi đang cố gắng bán tất cả các sản phẩm của mình, nhưng chắc chắn sẽ xảy ra tình trạng thất thoát thực phẩm.
生産者や食品メーカーだけではなく消費者にも幅広く呼びかけ、削減に貢献していきたい」と話しています

Chúng tôi muốn kêu gọi không chỉ các nhà sản xuất và các nhà sản xuất thực phẩm, mà còn kêu gọi nhiều người tiêu dùng đóng góp vào việc cắt giảm.

Chúng tôi muốn kêu gọi không chỉ các nhà sản xuất và các nhà sản xuất thực phẩm, mà còn kêu gọi nhiều người tiêu dùng đóng góp vào việc cắt giảm.