Báo tiếng Nhật: 夏でも生で食べられるカキ　広島で開発　特殊技術で

夏なつでも生なまで食たべられるカキ　広島ひろしまで開発かいはつ　特殊技術とくしゅぎじゅつで

Bằng việc phát triển kĩ thuật đặc trưng, tại Hiroshima hàu có thể ăn sống ngay cả vào mùa hè.

全国一ぜんこくいちの生産量せいさんりょうを誇ほこる広島特産ひろしまとくさんのカキを夏なつにも観光客かんこうきゃくに楽たのしんで提供ていきょうするために、広島県ひろしまけんは新あたらしい生産用せいさんようのカキを開発かいはつして、16日にちに関係者かんけいしゃを集あつめて試食会ししょくかいを行おこないました

Ngay cả vào mùa hè khách tham quan cũng có thể thưởng thức hàu đặc sản của Hiroshima-tự hào là nơi có sản lượng đồ sống số 1 cả nước. Để đáp ứng, tỉnh Hiroshima phát triển loại hàu dùng cho sản xuất mới. Ngày 16 tập hợp những người liên quan và tổ chức ăn thử.

新あたらしい生食用せいしょくようのカキは、殻付からつきでグリコーゲンをたくさん含ふくみ、薄うすい味あじが特徴とくちょうです

Loại hàu sử dụng ăn sống mới, trong vỏ chứa nhiều đường glucogen, có vị nhạt đặc trưng.

さらに、広島県ひろしまけんもカキの中細菌なかさいきんの数かずを抑おさえる特殊とくしゅな技術ぎじゅつの開発かいはつに成功せいこうし、飲食店いんしょくてんなどへの提供ていきょうができるということです

Hơn nữa, Hiroshima cũng thành công trong việc phát triển kĩ thuật đặc thù giữ lượng vi khuẩn trung bình trong con hàu, có khả năng cung cấp cho những cửa hàng ẩm thực.

広島市内ひろしましないで開ひらかれた試食会ししょくかいには、カキの生産者せいさんしゃや飲食店いんしょくてんの関係者かんけいしゃが集あつまり、開発かいはつされたばかりのカキを生なまで味あじわいました

Buổi ăn thử được tổ chức trong vùng Hiroshima, người sản xuất hàu, những người liên quan đến cửa hàng ẩm thực tập trung lại nếm thử vị hàu sống vừa mới được phát triển.

県けんでは夏なつでも安心あんしんして生なまのカキを食たべてもらうための衛生管理えいせいかんりの基準きじゅんも守まもったということで、飲食業いんしょくぎょうの男性だんせいは「店みせで出だすかどうか検討けんとうしたい」と話はなししていました

tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để có thể ăn hàu sống một cách yên tâm trong mùa hè tại tỉnh này cũng được bảo vệ, người đàn ông làm trong cửa hàng ẩm thực nói rằng [ Tôi muốn thảo luận xem liệu có thể cung cấp cho cửa hàng tôi được không]

夏なつでも生なまで食たべられるカキ　広島ひろしまで開発かいはつ　特殊技術とくしゅぎじゅつで

Kỹ thuật đặc biệt phát triển ở Hiroshima hàu ăn sống cho dù mùa hè.

全国一ぜんこくいちの生産量せいさんりょうを誇ほこる広島特産ひろしまとくさんのカキを夏なつにも観光客かんこうきゃくに楽たのしんで提供ていきょうするために、広島県ひろしまけんは新あたらしい生産用せいさんようのカキを開発かいはつして、16日にちに関係者かんけいしゃを集あつめて試食会ししょくかいを行おこないました

để cung cấp cho khách tham quan ngay mùa hé món hàu đặc sản của Hiroshima tự hào sản lượng số 1 quốc gia, Tỉnh Hiroshima khai thác hàu dùng cho sản xuất mới, ngày 16 này tập hợp những người liên quan tiến hành hôi thi ăn

新あたらしい生食用せいしょくようのカキは、殻付からつきでグリコーゲンをたくさん含ふくみ、薄うすい味あじが特徴とくちょうです

Hàu dùng cho ăn sống mới thì đặc tính vị nhạt, gồm nhiều glycogen ở dính ở vỏ

さらに、広島県ひろしまけんもカキの中細菌なかさいきんの数かずを抑おさえる特殊とくしゅな技術ぎじゅつの開発かいはつに成功せいこうし、飲食店いんしょくてんなどへの提供ていきょうができるということです

hơn nữa, Tỉnh Hiroshima cũng thành công khai thác kỹ thuật đặt biệt kìm chế số vi khuẩn trung bình trong hao

広島市内ひろしましないで開ひらかれた試食会ししょくかいには、カキの生産者せいさんしゃや飲食店いんしょくてんの関係者かんけいしゃが集あつまり、開発かいはつされたばかりのカキを生なまで味あじわいました

ở hội thi ăn được mở ở trong thành phố Hiroshima thì tập trung những người liên quan của cửa hàng ăn uống với người sản xuất hào, thưởng thức hào sống vừa mới khai thác

県けんでは夏なつでも安心あんしんして生なまのカキを食たべてもらうための衛生管理えいせいかんりの基準きじゅんも守まもったということで、飲食業いんしょくぎょうの男性だんせいは「店みせで出だすかどうか検討けんとうしたい」と話はなししていました

Ở Tỉnh thì vẫn giữ tiêu chuẩn quản lý vệ sinh để an tâm ăn hàu sống dù mùa hè, người đang ông kinh doanh nhà hàng nói muốn nghiên cứu có đưa ra nhà hàng hay không