ポテトコロッケを作って食べる。

Name: ポテトコロッケを作って食べる。
Channel: inliving.

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こんばんは ”In living.” です。
今日はポテトコロッケを作っていきたいと思います。
はいじゃあ、ジャガイモを洗っていきます。
はいじゃあ、ジャガイモの芽を取っていきます。
あっ、
ぼんやりしてたら
ジャガイモの皮を剥く前に芽を取ってしまったんですけど、
剥いていきます。
はいじゃあ、このちょっと危なそうな所を切り落としていきます。
ちょっともったいないんですけど、売り物ではないのでこんな感じでいきます。
はい、細かく切って水に浸けておきます。
はいじゃあ、ジャガイモを水に浸けている間にぬか漬け取り出します。
”ぬか床におすすめの調味料ありますか？”って
質問があったと思うんですけど、
私は初心者なので、
なるべく、変なものは入れないように、
昆布とかにしています。
パプリカの古漬けです。
普通に漬けようと思ったんですけど取り出すタイミングを失って、
二日くらいそのままにしてしまいました。
はいじゃあ、お塩をたっぷりめに入れて茹でていきます。
はい、今はジャガイモを煮込んでいるところです。
えっと質問で、
”料理をしている時に指輪は外さないんですか？” という質問があったと思うんですけど、
私はお風呂入る時も、寝る時もずっと外さずにつけているので、
毎回料理の時に外すのは...
指輪を外すくらいなら料理はしないかなという感じです。
あと、
”つけたままぬか床をかき混ぜても大丈夫なんですか？” っていう方がいたんですけど、
意外とぬか床は強いので、
聞いた所によると、
ちょっと、手のひらにいる菌とか、
ちょっと菌が入ったくらいじゃ死なないって、
聞いたことがあるので、
指輪くらい大丈夫です。
ただ、外れて食べちゃったりすると危ないので、
怖い方は外したほうがいいと思います。
あと何かあったかな…
そろそろ茹で上がったと思うので、続きをやっていきます。
はい、熱いうちに潰しておきます。
はい今、油でフライパンを慣らしているところです。
ひき肉は、
小分けにして冷蔵庫で冷凍していたものを、
水で、流水で解凍しておいたものを使います。
これが豚ひき肉だったか、合い挽きだったかちょっとよく覚えてないんですけど、
これでいきます。
じゃあ炒めていきます。
はいじゃあ、これもジャガイモに加えていきます。
茹でる時にけっこう塩を入れたので、
コショウだけ入れていきます。
はいじゃあ、形を作っていきます。
小麦粉をかけます。
はいじゃあ、揚げていきます。
はい、カラッと揚がりました。
はいできました。
いただきます。
ちょっと出すのが遅くなっちゃったかなと思ったんですけど
美味しいです。
何もつけずに
うちにはソースがないので、ウスターソースをかけました。
半分に割るとこんな感じです。
はい、というわけで、
完食しました。
ごちそうさまでした。
やっぱり自分のために作って、
自分で出来たてを食べるのが美味しいなと思いました。
今日はポテトコロッケを作る動画でした。
観てくださって、有難う御座いました。
良かったら、高評価とチャンネル登録もどうぞよろしくお願いします。
それでは。

こんばんは ”In living.” です。

こんばんは
今日はポテトコロッケを作っていきたいと思います。

ポテト

思う

今日

作る

コロッケ
はいじゃあ、ジャガイモを洗っていきます。

じゃあ

洗う

ジャガイモ
はいじゃあ、ジャガイモの芽を取っていきます。

芽

じゃあ

取る

ジャガイモ
あっ、
ぼんやりしてたら

ぼんやり
ジャガイモの皮を剥く前に芽を取ってしまったんですけど、
剥いていきます。

剥く
はいじゃあ、このちょっと危なそうな所を切り落としていきます。
ちょっともったいないんですけど、売り物ではないのでこんな感じでいきます。

感じ

もったいない

ちょっと

こんな

売り物
はい、細かく切って水に浸けておきます。

細かい

浸ける

切る

水
はいじゃあ、ジャガイモを水に浸けている間にぬか漬け取り出します。
”ぬか床におすすめの調味料ありますか？”って

床

調味

料

おすすめ
質問があったと思うんですけど、

思う

質問
私は初心者なので、

私

初心者
なるべく、変なものは入れないように、

なるべく

変

入れる
昆布とかにしています。

昆布
パプリカの古漬けです。

パプリカ

古漬け
普通に漬けようと思ったんですけど取り出すタイミングを失って、
二日くらいそのままにしてしまいました。

日

くらい

しまう

そのまま

二
はいじゃあ、お塩をたっぷりめに入れて茹でていきます。
はい、今はジャガイモを煮込んでいるところです。

今

ところ

煮込む

ジャガイモ
えっと質問で、

質問
”料理をしている時に指輪は外さないんですか？” という質問があったと思うんですけど、
私はお風呂入る時も、寝る時もずっと外さずにつけているので、
毎回料理の時に外すのは...

外す

時

料理

毎回
指輪を外すくらいなら料理はしないかなという感じです。
あと、
”つけたままぬか床をかき混ぜても大丈夫なんですか？” っていう方がいたんですけど、
意外とぬか床は強いので、

床

強い

意外と
聞いた所によると、

聞く

所
ちょっと、手のひらにいる菌とか、

ちょっと

手のひら

菌
ちょっと菌が入ったくらいじゃ死なないって、

くらい

ちょっと

入る

死ぬ

菌
聞いたことがあるので、

聞く
指輪くらい大丈夫です。

指輪

くらい

大丈夫
ただ、外れて食べちゃったりすると危ないので、

外れる

危ない

食べる

ちゃう
怖い方は外したほうがいいと思います。

思う

怖い

外す

方
あと何かあったかな…

何
そろそろ茹で上がったと思うので、続きをやっていきます。
はい、熱いうちに潰しておきます。

潰す

熱い
はい今、油でフライパンを慣らしているところです。

油

フライパン

今

ところ

慣らす
ひき肉は、

ひき肉
小分けにして冷蔵庫で冷凍していたものを、

冷凍

冷蔵庫

小分け
水で、流水で解凍しておいたものを使います。

使う

水

流水

解凍
これが豚ひき肉だったか、合い挽きだったかちょっとよく覚えてないんですけど、
これでいきます。
じゃあ炒めていきます。

じゃあ

炒める
はいじゃあ、これもジャガイモに加えていきます。

加える

じゃあ

ジャガイモ
茹でる時にけっこう塩を入れたので、

時

塩

けっこう

入れる

茹でる
コショウだけ入れていきます。

コショウ

入れる
はいじゃあ、形を作っていきます。

形

じゃあ

作る
小麦粉をかけます。

かける

小麦粉
はいじゃあ、揚げていきます。

じゃあ

揚げる
はい、カラッと揚がりました。

カラッと

揚がる
はいできました。

できる
いただきます。

いただく
ちょっと出すのが遅くなっちゃったかなと思ったんですけど
美味しいです。

美味しい
何もつけずに

つける

何
うちにはソースがないので、ウスターソースをかけました。
半分に割るとこんな感じです。

割る

感じ

こんな

半分
はい、というわけで、

という
完食しました。

食

完
ごちそうさまでした。

ごちそうさま
やっぱり自分のために作って、

やっぱり

自分

作る
自分で出来たてを食べるのが美味しいなと思いました。
今日はポテトコロッケを作る動画でした。

ポテト

今日

作る

動画

コロッケ
観てくださって、有難う御座いました。
良かったら、高評価とチャンネル登録もどうぞよろしくお願いします。
それでは。

それでは