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7日、香港で高知県の日本酒を紹介するイベントがありました。この日本酒に使った酵母は、2005年にロシアの宇宙船「ソユーズ」で宇宙に運びました。そのあと、深さ6200mぐらいの海の中で育てました。日本酒の名前は「土佐宇宙深海酒」です。
イベントに来た人は「味も感触も特別で、いつも飲んでいる日本酒と違います」と言って、味や香りを楽しんでいました。
去年、日本から香港に輸出した日本酒は93億円ぐらいでした。おととしより50％ぐらい増えました。
7日、香港で高知県の日本酒を紹介するイベントがありました。この日本酒に使った酵母は、2005年にロシアの宇宙船「ソユーズ」で宇宙に運びました。そのあと、深さ6200mぐらいの海の中で育てました。日本酒の名前は「土佐宇宙深海酒」です。
イベントに来た人は「味も感触も特別で、いつも飲んでいる日本酒と違います」と言って、味や香りを楽しんでいました。
去年、日本から香港に輸出した日本酒は93億円ぐらいでした。おととしより50％ぐらい増えました。
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