大手牛丼チェーン「すき
家」は、
鳥取県の
店舗で
客に
提供したみそ
汁に、ねずみが
混入していたと
発表しました。
Major beef bowl chain Sukiya announced that a mouse was found in the miso soup served to a customer at a store in Tottori Prefecture.
会社は
同様の
事態が
発生しないよう
管理体制の
強化に
努めるとしています。
The company is working to strengthen its management system to prevent similar situations from occurring.
発表によりますと、大手牛丼チェーン「すき家」の「鳥取南吉方店」で、ことし1月21日、客に提供したみそ汁にねずみが混入していたということです。
According to the announcement, it was reported that on January 21st of this year, a mouse was found in the miso soup served to a customer at the major beef bowl chain Sukiya at the Tottori Minami Yoshikata branch.
店では事前に具材を入れたおわんを複数並べて準備していて、会社は、この際にねずみが混入したと考えられるとしています。
<br><br>In the shop, multiple bowls with pre-added ingredients are prepared in advance, and the company believes that a mouse may have been mixed in at this time.
店は発生後に一時閉店し、店内の検査を行ったほか、地元の保健所の担当者の確認を受けて、営業を再開したということです。
<br><br>After the incident, the store temporarily closed and conducted an inspection inside the store. It is reported that business resumed after receiving confirmation from the local health department officials.
会社は、従業員がおわんの確認を怠ったため混入に気づかなかったとしていて、全国の店舗に提供前の商品の確認を徹底するよう指示しました。
<br><br>The company stated that employees failed to check the bowls, leading to the oversight of the contamination, and instructed all stores nationwide to thoroughly inspect products before serving.
すき家は「お客さまや関係者の皆さまにご迷惑とご心配をおかけしたことをおわび申し上げます。
<br><br>Sukiya apologizes for causing inconvenience and concern to our customers and stakeholders
同様の
事態が
発生しないよう
管理体制の
強化に
努めます」としています。
We will strive to strengthen the management system to prevent similar situations from occurring.